Nada melhor quando está calor para refrescar do que estes copinhos com mousse de melão e laranjauma combinação de dois sabores frutados que irão surpreendê-lo pela sua boa combinação.
Se você quiser saber os passos a seguir para preparar este Mousse de Laranja e melão, dê uma olhada nesta receita que Mari Carmen Rodríguez compartilhou com o RecetasGratis desta vez. Ele irá surpreendê-lo!
6 comensais
15m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, popular na primavera-verão, frio
Ingredientes para fazer mousse de melão e laranja:
Como fazer mousse de melão e laranja:
1
O primeiro passo para preparar esta mousse de melão e laranja é hidratar as folhas de gelatina em água fria por cerca de 5 minutos. Em seguida, aquecemos o suco de laranja em uma panela pequena e dissolva a gelatina hidratada e bem drenado lá. Reserva.
2
A seguir, cortamos o melão em pedaços e amassamos no liquidificador elétrico ou no liquidificador. Depois juntamos o sumo de laranja com a gelatina e colocamos no frigorífico para que esta preparação arrefeça.
3
A seguir, montamos o creme junto com o açúcar de confeiteiro, incorporando-o em várias porções com o auxílio de batedores elétricos para economizar tempo.
Truque: O ideal é que tanto o creme quanto a tigela e as varetas estejam bem frios para que o chantilly fique bem firme.
4
Depois que o creme de melão esfriar, misture com o chantilly, que também deve estar frio para que a mistura não grude, com o auxílio de uma língua ou espátula e com movimentos envolventes aos poucos.
5
quando tivermos o mousse de melão e laranja feito, despejamos sobre alguns copos ou sobre as cascas de laranja e colocamos na geladeira por cerca de 4-6 horas.
Na hora de servir a mousse de laranja, pode decorá-la como eu fiz com chantilly, uns gomos de laranja, umas folhas de hortelã para dar um toque aromático e algumas sombrinhas para mini cocktails.
Se você gostou da receita Mousse de melão e laranjasugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mousse.
Como fazer casca de laranja?
Se você quiser servir o mousse de melão e laranja Você pode fazer nas cascas de laranja como eu fiz: primeiro lavei e sequei as laranjas, depois cortei a parte de cima e tirei um pouco da polpa. Depois espremi-os para obter o suco que precisamos para fazer a receita e se sobrou alguma polpa, removi manualmente com muito cuidado, então tenho alguns recipientes muito bonitos e naturais para servir a mousse de laranja e melão , embora você possa colocá-lo onde quiser.