“Mousse” é uma palavra que vem do francês e significa “espuma”, por isso essa popular sobremesa recebe esse nome. Devido à sua textura espumosa e ao mesmo tempo suave, ninguém resiste a comê-lo. Atualmente, são muitos os sabores que podemos encontrar na mousse, sendo o chocolate o mais conhecido. Porém, você sabia que também pode ser feito com frutas naturais?
Nesta ocasião, vamos preparar uma incrível mousse de banana, rápida, fácil e saudável porque não contém açúcar. Garantimos que vai adorar e que não vai conseguir deixar de preparar esta sobremesa quando a experimentar. Continue lendo e aprenda em Receitas Gratuitas como fazer mousse de bananauma receita para toda a família.
4 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, Frio
Ingredientes para fazer Mousse de Banana Fácil:
Como fazer Mousse de Banana Fácil:
1
Bata o creme (creme de leite), se possível, com batedor elétrico. À parte, descasque, pique e amasse as bananas com o suco de limão para evitar que oxidem e escureçam.
Truque: Não bata muito forte para não cortar o creme e acabar virando manteiga.
2
Adicione o adoçante aos poucos, sem deixar de mexer, a essência de baunilha e o purê de banana. Se preferir pode fazer a mousse de banana com o tipo de açúcar que mais gostar, mas lembre-se que se usar açúcar normal terá que adicionar mais.
3
Distribua em forminhas individuais a mousse de banana tendo muito cuidado e fazendo movimentos envolventes para não perder volume. Em seguida, mantenha-os na geladeira por algumas horas. Você pode polvilhar um pouco de cacau em cada sobremesa para realçar o sabor. É importante distribuir a mousse antes que ela faça espuma, porque assim você não conseguirá.
Truque: Use um coador de chá para polvilhar o cacau, fica bem melhor.
4
Preparar! Após as horas de descanso, você pode desfrutar deste delicioso receita de mousse de banana. Ao não levar açúcar, subtraímos calorias e obtemos uma sobremesa mais saudável. E se você não tem banana, mas quer fazer essa sobremesa mesmo assim, faça uma mousse de banana.
Truque: Cubra as formas com filme plástico para evitar que a mousse mude de sabor na geladeira.
Se você gostou da receita mousse de banana fácilsugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mousse.
Truques para fazer uma mousse de banana perfeita
A mousse de banana sem gelatina é muito fácil de fazer, porém, existem alguns truques que podem te ajudar a conseguir uma sobremesa perfeita. Anote!
- O creme ou creme de leite deve estar bem frio para que possa ser montado corretamente. Se estiver em temperatura ambiente não baterá da mesma forma.
- O destinatário O que você usa para bater o creme? deve estar muito frio também. Este é um truque muito eficaz que acelera o processo de montagem e consegue um melhor resultado.
- Se não conseguiu arrefecer as natas ou o recipiente, outro truque muito útil é introduzir a taça com as natas no outro recipiente cheio de cubos de gelo. Assim, à medida que for batendo, ele vai esfriando.
- Se você bater o creme com o suco de limão, ele vai bater mais rápido! Portanto, você pode deixar uma parte do suco para misturar com as bananas e outra para adicionar ao creme de leite.
Com essas dicas você vai conseguir um mousse fofinho e delicioso. Claro, lembre-se de dividir em forminhas individuais antes de guardar na geladeira.
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