Mousse de abacate com chocolate

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Coloque o mel, o abacate, o chocolate e as framboesas na mesa de trabalho. Use as quantidades indicadas na receita. Possui também os utensílios necessários para executar esta receita de mousse de abacate com chocolate. Quando tudo estiver pronto para criar a sobremesa, vamos ao trabalho!

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Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Use uma colher e retire a polpa da fruta. Então, amasse os 2 abacates maturar até obter uma pasta homogênea. O processo de trituração pode ser feito com um liquidificador, batedeira, processador de alimentos, garfo ou moinho de purê. Não deve haver grumos. As sobremesas de abacate são deliciosas e saudáveis, uma excelente alternativa aos doces.

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derreta o chocolate Banho maria. Este processo é muito simples, você só precisa usar duas panelas, uma maior que a outra. Insira a panela menor na maior e despeje água para cobrir 3/4 da primeira. Quando o chocolate estiver macio, retire do fogo. Combinar abacate com chocolate resulta numa mistura… exótica e irresistível!

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Despeje o chocolate derretido em uma tigela. Adicione a pasta de abacate e misture até obter uma consistência uniforme. Em seguida, adicione o mel ou adoçante de sua preferência e um toque de baunilha. Misture bem. Se preferir uma mousse mais doce, pode adicionar mais mel até o ponto de sua preferência. Quem resiste a este creme de abacate e chocolate?

Truque: Você pode adicionar 1 colher de sopa de cacau em pó, se preferir.

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Uma sobremesa simplesmente deliciosa! Ao provar isso mousse de chocolate com abacate, sentirá uma carícia no paladar devido à sua textura muito leve. O abacate substitui o ovo ou o chantilly na criação da textura final. Por esse motivo, as sobremesas de abacate representam uma ótima alternativa para veganos, alérgicos a ovos ou para quem deseja menos calorias em suas sobremesas.

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Atreve-se a experimentar esta mousse vegana? Te garanto que não irá se arrepender, pois não perde qualidades, pelo contrário, ganha. Eu adoraria ver como fica em você, então, por favor, envie-me seus comentários e uma foto. Sinta-se livre para compartilhar sua criação!

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Origem da mousse

A mousse tradicional é uma espuma muito suave e cremosa. A textura desta sobremesa é quase poética, pois é até etérea. A sua principal característica são as bolhas de ar, que lhe conferem uma textura volumosa e acariciante no palato. Talvez por isso surja o seu nome: mousse. esta palavra de origem francesa significa “espuma”, destaca sua principal característica, sua textura leve. No entanto, este doce pode variar desde uma concepção muito leve e fofa, até uma consistência mais cremosa e espessa, tudo vai depender das técnicas de preparação.

Esta deliciosa criação culinária tem atualmente muitas versões: doce e salgada, fria ou quente, tradicional e inovadora. No entanto, o resultado final será sempre o mesmo, seja como entrada ou como sobremesa, esta receita cativará sempre o comensal pela sua textura e sabor, do princípio ao fim.

Nesta versão vegana de mousse, você desfrutará de uma textura mais espessa e cremosa que, somada às notas exóticas de abacate, pode levar a mesa de sobremesas com muita elegância. Uma iguaria requintada que pode saborear sem culpa, pois tem menos carga calórica do que a receita original.