Faça o tortillas de milho para tacos em casa é muito fácil e o resultado não tem nada a invejar às tortilhas de supermercado. Além disso, a receita é bem simples e com pouquíssimos ingredientes. Depois de prontos, você pode saboreá-los quentes e frios, podendo recheá-los na hora ou guardá-los bem tampados na geladeira.
Está receita de massa de taco Serve para recheá-los com os ingredientes que mais gostar: abacate, abacaxi, manga, rúcula, camarão, frango ou o que tiver na geladeira de casa. Verá que são mais fáceis de fazer do que parecem, por isso tome nota dos ingredientes e descubra como fazer massa de taco em Receitas Gratuitas.
4 comensais
45m
Entrada
dificuldade muito baixa
Ingredientes para fazer massa de taco:
Como fazer massa de taco:
1
Coloque a farinha em uma tigela com uma pitada de sal.. Vá acrescentando a água morna aos poucos enquanto mexe com uma colher até obter uma massa pegajosa mas manejável. Pode não ser necessário adicionar toda a água, vai depender do que a sua farinha admite.
Truque: Você também pode usar fubá instantâneo.
2
Depois de ter a massa de taco caseira, pegue uma pequena fatia do tamanho de uma ameixa ou algo maior. O ideal é ter uma prensa ou máquina de tortilla, colocar a massa nela e simplesmente apertar para sair a panqueca. Porém, se não tiver, pode colocar a porção entre duas folhas de papel manteiga ou filme plástico e esticar a massa com um rolo até ficar bem fina. Preferimos usar papel manteiga.
3
Retire o papel manteiga superior e corte a omelete. Você pode usar um anel de revestimento grande ou o anel de um molde removível, como fizemos. Você também pode usar um prato raso ou uma tigela.
4
aquecer um ferro, você pode usar um elétrico grande ou um convencional no fogo. Coloque as panquecas por cima, pode se servir do papel manteiga para jogá-las fora sem quebrar ou perder a forma. Deixe fazer os dois lados.
5
Vá depositando as tortilhas mexicanas umas sobre as outras e cubra-as com papel alumínio se quiser mantê-las aquecidas, embora sejam mais fácil de manusear quando frio.
6
E estão prontos para rechear com o que você preferir! Se sobrar massa para tacos ou tortilhas, embrulhe em filme plástico e guarde na geladeira por até quatro dias.
Espero que tenha gostado da receita e te convido a visitar meu blog Bolos para você.
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Com o que rechear as tortillas de milho para tacos
Existem muitos receitas de taco mexicano que você pode experimentar com esta massa de taco. Agora que você sabe como é fácil prepará-los, poderá descobrir a variada combinação de sabores e ingredientes da gastronomia do México. Aqui estão algumas das nossas receitas favoritas de tacos para que você possa nos dizer qual delas você mais gosta: