De aspecto semelhante a uma pizza mas tendo como base uma folha de massa folhada, preparamos num abrir e fechar de olhos uma receita para partilhar e entreter amigos, jantares surpresa em companhia ou simplesmente para homenagear depois de uma longa semana de trabalho. Em Receitas Grátis eu explico como fazer massa folhada de espinafre e queijo de cabra para que você também possa apreciá-lo em casa. E não se esqueça que muitas outras receitas esperam por você no meu blog Los dulces secretos de Cuca.
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45m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer a massa folhada de espinafres e queijo de cabra passo a passo:
Como fazer Folhado de Espinafre e Queijo de Cabra passo a passo:
1
nós começamos arrumando o espinafre. Se não os colocamos para descongelar com antecedência, colocamos água para esquentar em uma caçarola e, quando começa a ferver, submergimos e deixamos até que se soltem. Escorra a água e pressione bem para que liberem todo o líquido, quer os tenhamos fervido ou descongelado anteriormente. Nós reservamos.
2
A seguir, preparamos os camarões. Para fazer isso, removemos a cabeça e as pernas e as descascamos. Certificamo-nos de que não há restos e reservamo-los para continuar com a receita do folhado de espinafres e queijo.
3
Espalhe a folha de massa folhada e cubra com as fatias de queijo. Não importa se sobrou um buraco sem queijo.
Truque: Use um queijo que derreta muito bem para dar cremosidade à massa folhada.
4
Nós distribuímos o espinafre por cima e sobre estes colocamos os camarões. Tempere levemente com sal, pimenta, um toque de alho moído e polvilhe com queijo ralado.
5
Corte o rolo de queijo de cabra em medalhões e disponha-os por cima do folhado de espinafres e camarão.
Truque: Você pode substituir os camarões frescos por camarões congelados. Não é necessário descongelá-los antes, eles ficarão ótimos quando assados.
6
Colocamos no forno pré-aquecido a 180 ºC e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que as bordas da massa folhada estejam douradas e crocantes.
7
Desligue o forno, retire com cuidado para não queimar o massa folhada de espinafres e queijo de cabra, servimos e, bom apetite! É ideal para degustar como entrada, acompanhado de outros aperitivos como tortinhas de cogumelos e bacon.
Se você gostou da receita Massa folhada de espinafre e queijo de cabra passo a passosugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Massa Folhada Salgada.