Para preparar a massa da torta de biscoito você só vai precisar de 2 ingredientes: biscoito e manteiga. Da mesma forma, seu preparo é muito fácil e rápido, pois em 20 minutos você o terá preparado e assado. O resultado será uma base de bolachas para tartes doces e crocantes que vai querer combinar com qualquer um dos seus recheios preferidos. Não perca esta receita requintada!
Em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer massa de torta de biscoito. Temos certeza que servirá de coringa em muitas ocasiões!
6 comensais
15m
Sobremesa
dificuldade muito baixa
Ingredientes para fazer a massa de biscoito:
Como fazer a massa de biscoito:
1
Para começar com a receita de massa de torta de biscoito, primeiro coloque os biscoitos em um multiprocessador ou liquidificador.
Truque: Em nossa opinião, os melhores biscoitos para massa de torta são os secos e sem recheio. Em vez disso, você precisará removê-lo antes de triturar. Quanto ao sabor, pode ser o que você preferir (chocolate, coco, baunilha, limão, mel, etc.)
2
Esmagar os biscoitos até formar um jato de areia.
Truque: Se você não tiver multiprocessador ou liquidificador, pode preparar essa etapa manualmente, colocando os biscoitos dentro de um saquinho e passando por cima com um rolo da massa repetidamente até que os biscoitos fiquem moídos ao máximo.
3
derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria até quase derreter. Além disso, se você está se perguntando por que a manteiga pode ser substituída em uma base de biscoito, você pode substituir o óleo, embora isso mude um pouco o sabor e a textura. No nosso caso, fizemos com manteiga.
Truque: Esta base de bolachas para tarte com forno é perfeita.
4
Adicione a manteiga aos biscoitos processado.
Truque: junto com a manteiga, você pode adicionar mais sabor à sua massa. Por exemplo, você pode fazer com raspas de limão, raspas de laranja ou canela.
5
Trabalhe a preparação com uma espátula ou à mão até formar uma pasta homogênea.
6
Forre a forma de tarte com a massa. Para a massa aderir bem, pressione bem, tanto na base quanto nas bordas. Você pode se servir com as costas de uma colher, com a ponta dos dedos ou com o punho. É importante que a massa seja o mais espessa possível e com uma consistência compacta.
Truque: neste caso, usamos uma forma de bolo destacável medindo 15 cm de diâmetro x 5 cm de altura.
7
Neste ponto, você tem 2 alternativas: uma é deixe assim e leve à geladeira por 2 horas para que a manteiga endureça novamente e a massa ganhe consistência. Por outro lado, você pode asse entre 8 e 10 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. A diferença na hora de assar é que a massa fica mais firme e crocante. Depois de cozido, deixe esfriar em temperatura ambiente e guarde na geladeira até a hora de recheá-lo.
8
Só precisa escolha o recheio de sua preferência para saborear esta tarte de bolacha crocante. Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.
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Com o que acompanhar a massa do bolo com cookies
A massa de bolo de biscoito é rápida e fácil de fazer. Além disso, é extremamente versátil, você pode usar o biscoito de sua preferência, aquele que mais combina com o recheio que escolher, e até misturar os sabores que tiver na geladeira. Da mesma forma, em Receitas Grátis também compartilhamos algumas bolos com base de bolacha moída para poder escolher o recheio o que você mais gosta: