Tal como nos doces de marmelo, podemos fazer um doce com a mesma textura mas com maçãs. Seu sabor é bem mais suave que o do marmelo e a textura também é suave e gelatinosa, o que a torna uma receita ideal para acompanhar outras preparações como carne, bacon ou queijo.
Também, com este receita de marmelo de maçã Você também pode rechear massas de tijolos com ingredientes doces ou salgados. Em suma, uma vez preparado, garantimos que não passará despercebido e será muito apreciado em casa, por isso, se quiser descobrir como fazer marmelo de maçãcontinue lendo em Receitas Grátis e aproveite!
6 comensais
1h 30m
Sobremesa
dificuldade média
Ingredientes para fazer marmelo de maçã:
Como fazer marmelo de maçã:
1
Lave as maçãs, retire-lhes o caroço e descasque-as. Pode deixar dois com casca, vai deixar o marmelo mais durinho, mas se não gosta de achar pedacinhos de casca no marmelo, descasque todas as maçãs.
2
Corte as maçãs em pedaços não muito pequenos e coloque-os em uma panela grande, adicione o açúcar e o suco de meio limão.
3
Tampe a panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por meia hora ou até a maçã ficar macia.. Você verá que o açúcar se dissolveu completamente.
4
Retire do fogo e rasgue com cuidado com um misturador elétrico, deixando um purê bem fino. Volte ao fogo médio para baixo, mexendo sempre com uma colher para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por uma hora e meia ou duas horas até o marmelo ficar bem grosso. Você saberá porque se enfiar uma colher no centro, ela não cairá.
5
Deixe o marmelo de maçã aquecer. Transfira o marmelo-maçã para forminhas pequenas, de preferência com tampa, para que se conservem por mais tempo. Depois de totalmente frio, coloque na geladeira e deixe descansar de um dia para o outro para que tome consistência e possa ser desenformado na hora de servir.
6
Ao servir, corte o marmelo de maçã em fatias pequenas. É ideal para acompanhar com queijo fresco, frutos secos, tostas ou o que mais gostar.
Espero que tenham gostado e convido-os a visitar o meu blog Bolos para vocês.
Se você gostou da receita marmelo maçãsugerimos que você entre na categoria Receitas da Apple.
Maçã sem açúcar e marmelo e outras receitas
A melhor parte de preparar este Doce de Maçã e outros tipos de doces em casa é que você pode controlar os ingredientes e deixar mais saudável se preferir. Por exemplo, se quiser fazer marmelo de maçã com pouco açúcar, basta reduzir as quantidades que lhe damos nesta receita. Você também tem a opção de fazer marmelo de maçã sem açúcar e substituí-lo por um pau de canela para adoçar.
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