Maizena Mazamorra com Leite

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nós pesamos e reunimos todos os ingredientes para preparar o mingau de amido de milho mais rápido. Caso queira fazer a sobremesa para celíacos, é muito importante verificar se o cacau não contém glúten. O cacau puro não contém glúten, mas se não for puro pode conter vestígios de glúten.

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Assim que todos os ingredientes estiverem prontos, coloque o amido de milho, o açúcar e o cacau em um recipiente separado.

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nós misturamos os ingredientes anteriores com cuidado, pois sendo produtos tão refinados são bastante voláteis.

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Então, despeje o leite frio em uma panelaAdicione os ingredientes secos e misture.

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Quando tivermos os ingredientes incorporados e sem grumos, aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo sem parar, para fazer o mingau de amido de milho. Recordemos que, embora tenhamos optado por fazer a sobremesa com sabor a chocolate, a verdade é que pode omitir o cacau em pó sem qualquer problema e até substituí-lo por outros ingredientes. Dessa forma, podemos fazer mingau de maisena com laranja, por exemplo.

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Assim que a mistura começar a ferver e, ao mesmo tempo, a engrossar, deixamos no fogo por mais um minuto e nós o removemos.

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Servimos a maizena com leite Em copos individuais ou em um molde grande. Pode ser consumido quente e frio, portanto também podemos reservá-lo na geladeira até o momento de consumi-lo. E se o que queremos é usar o mingau de maisena para bebês, também podemos congelá-lo em moldes individuais para retirá-los conforme a necessidade. Agora que você já conhece a receita da mazamorra com amido de milho, não deixe de experimentar a tradicional mazamorra roxa.

Se você gostou da receita Mingau de Maizena com Leitesugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Creme.

Como fazer amido de milho com leite – Truques e outras receitas

Já vimos que a mazamorra é como uma espécie de mingau de amido de milho, por isso é ideal para bebês e crianças pequenas. Embora sua preparação seja muito simples, abaixo compartilhamos alguns pontas para tornar o amido de milho com leite ainda mais fácil:

• É essencial misturar ingredientes secos com leite friopois se fizer com leite quente, o amido de milho e o cacau formariam grumos e não ficaria um preparo homogêneo.
• Se quiser um sabor de chocolate mais intenso, use cacau puro. Nesse caso, a proporção seria uma colher de sobremesa e mais 10 gramas de açúcar caso prefira um mingau mais doce.
• Para preparar um mingau de amido de milho para dietause leite desnatado e adoçante.
• Ao aquecer a mistura, é aconselhável usar uma panela antiaderente, pois assim ela não grudará. É importante ter em mente este conselho, pois se a mazamorra grudar, ela queimará e o sabor não será agradável.

Agora que você sabe como fazer amido de milho com leite e os truques para obter um creme perfeito, é hora de colocar mãos à obra e experimentar. Além disso, com esta preparação você pode fazer outras sobremesas, pois é ideal para rechear biscoitos.

Mingau de amido de milho para bebês

A receita que compartilhamos é adequada para bebês, porém, se você preferir preparar um mingau de amido de milho com leite sem cacau, basta eliminar esse ingrediente da receita. Da mesma forma, os passos são idênticos, portanto você deve segui-los sem adicionar o cacau em pó.

Na hora de servir a mazamorra com leite para bebês, pode polvilhar um pouco de canela em pó.

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