O lenços de massa folhada recheados São um lanche muito fácil de preparar, rápido e versátil, pois aceitam praticamente qualquer ingrediente. Para esta ocasião, sugerimos recheá-los com presunto e espargos, uma verdadeira delícia!
Este vegetal, que deve a sua cor ao facto de crescer em contacto com a luz solar, é muito apreciado pelo seu sabor, bem como pelo seu teor vitamínico. Seu alto teor de vitamina A, ácido fólico e antioxidantes favorece o bom funcionamento do sistema imunológico, além de ajudar a melhorar a visão e fortalecer os ossos. A melhor altura para saborear espargos é entre os meses de março e maio, embora já encontremos no mercado espargos verdes durante todo o ano. É muito comum comê-los cozidos, acompanham na perfeição uma maionese ou um vinagrete e são um excelente acompanhamento para pratos preparados com carne e peixe. Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer lenços de massa folhada recheados com presunto e aspargos.
4 comensais
45m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Lenços de Massa Folhada Recheados:
Como fazer Lenços de Massa Folhada Recheados:
1
Prepare uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga e pré-aqueça o forno a 180 graus. Separadamente, estendemos a folha de massa folhada sobre a mesa de trabalho e cortamos 9 quadrados. Feito isto, para proceder à preparação dos lenços de massa folhada recheados, limpe e corte os espargos em pedaços do mesmo tamanho dos retângulos de massa folhada (os restantes pedaços de espargos podem ser aproveitados para fazer uma omelete ou um creme).
2
Grelhamos os espargos redondo e redondo. Enrole 2 ou 3 aspargos em cada fatia de presunto, coloque os cortes de massa folhada em forma de losango, coloque o recheio no centro, feche passando uma ponta sobre a outra e feche bem os lenços de massa folhada recheados com ovo batido.
3
Nós os colocamos na bandeja, pinte-os com ovo batido e polvilhe as sementes escolhidas por cima, como mostra a imagem.
4
Nós cozinhamos o massa folhada com presunto no forno por 15-20 minutos, ou até vermos que a massa folhada está dourada. Nós os servimos quentes como aperitivo ou entrada e, como segundo, que tal carne temperada? Mais receitas simples e rápidas como esta no meu blog La cocina de Catina.
Se você gostou da receita massa folhada recheadasugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Massa Folhada Salgada.