O kam lu wantán é um dos pratos mais populares e solicitados da fusão sino-peruana. Delicioso prato feito com wontons recheados, peito de frango, holantao, abacaxi e pêssego ao molho de tamarindo. Esta deliciosa receita é servida nos famosos restaurantes chineses do Peru chamados chifas. O kam lu wonton especial difere do normal pelos diferentes pedaços de porco assado ou pato assado e pelos camarões salteados. Costuma-se comer depois da famosa sopa wonton e é acompanhada com arroz chaufa ou arroz branco.
Você está se perguntando como preparar um delicioso prato peruano chamado Kam Lu Wantán? No Receitas Grátis queremos ensiná-lo a preparar este delicioso prato em sua casa. Siga estas etapas e execute um tradicional Kam lu wonton!
4 comensais
1h 30m
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Kam Lu Wantan:
Como fazer Kam Lu Wantan:
1
Para começar com a receita kam lu wonton, você deve primeiro descasque o kion e corte-o finamente. você também deveria corte a parte branca dos ramos da cebola chinesa e reserve.
2
Corte o peito de frango em tiras e reserve também na geladeira. você também deveria corte o abacaxi em pedaços médio e reserve.
3
lave o holantao e depois com a ajuda de uma faca retire o galho da raiz. Reserva.
4
lave a pimenta, remova a parte superior e inferior e corte em quadrados médios. Reserve também.
5
Em uma tigela média adicione a polpa de tamarindo e adicione 1 xícara e meia de água fervendo, mexa com a ajuda de uma colher.
6
Em uma frigideira grande adicione um pouco de óleo vegetal em fogo médio.
7
Dora o kion picado e a parte branca do cebola chinesa.
8
Adicione duas colheres de sopa de ketchup. e também adicionar o tamarindo, lembramos que você deve coar primeiro. Quando o ketchup estiver integrado, adicione o açúcar.
9
Quando eu quebrar a fervura coloque as tiras de peito de frango e o holantao. Cozinhe aproximadamente 3 minutos.
10
Quando os 3 minutos terminarem, misture o pimentão, o abacaxi e o pêssego.
Truque: adicione um pouco de suco dos pêssegos enlatados.
onze
Em uma panela média você deve fritar os wontons e reserve.
12
Sirva os wontons fritos e cubra o molho com todos os seus ingredientes, acompanhe esta receita peruana com chaufa ou arroz branco. ohPronto para comer!
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Kam lu wontan e outras alternativas gastronômicas sino-peruanas
300 gramas de wonton kam lu frito peruano contêm 992 calorias e 301 g de proteína. Ressaltamos que este prato não deve ser consumido por pessoas com diabetes por conter açúcar.
A receita de kam lu wonton pode ser decorada com sementes de gergelim branco torrado ou cebola chinesa picadinha.
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