Gomas de frutas são doces que também podem ser picantes e azedos. E, embora seja verdade que há pessoas que não costumam consumir este tipo de doce devido à quantidade de açúcar que contêm, em RecetasGratis damos-lhe uma receita de gomas de fruta natural, uma alternativa mais saudável com ingredientes frescos e menos açúcar para que você possa desfrutar como um lanche a qualquer momento. Além disso, mostraremos 3 sabores diferentes: morango, limão e laranja.
se você quer saber como fazer gomas de frutas naturais, essa receita é perfeita para você. Continue lendo e descubra como é fácil fazer gomas, você não precisa de ferramentas ou ingredientes especiais, então não se preocupe, você pode prepará-las sem dificuldade. A cozinhar!
2 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer gomas de frutas:
Como fazer gomas de frutas:
1
Para começar com a receita de gomas de frutas, você deve primeiro escolha o sabor de sua preferência: morango, limão ou laranja. Então, limpa muito bem as frutas. Lembre-se de que você deve remover o pé dos morangos ou pode usá-los congelados. Descasque o limão e a laranja, se possível retire as sementes.
2
a cada sabor adicione um litro de água e o adoçante a seu gosto, finalmente liquefeito. Quando tudo estiver misturado, você pode opcionalmente coar a mistura para obter uma textura mais lisa. Reserve cada sabor.
3
Em um recipiente misture 1/4 de água fria com os envelopes de gelatina sem sabor ou ágar ágar, deixe hidratar bem e descansar por aproximadamente 15 minutos. Recipiente de micro-ondas por aproximadamente 30 segundos.
Conheça os diferentes tipos de gelatina existentes e suas utilizações na cozinha.
4
Quando tiver a geléia pronta, você deve combine com a mistura de frutas e misture bem para integrar totalmente tudo. Faça esta etapa com cada um dos sabores.
Truque: você pode adicionar gotas de corante vegetal para obter uma cor mais viva.
5
Quando você obtém a mistura das gomas naturais, unte a forma com óleo e esvazie na forma ou no recipiente de vidro. Lembre-se de que, se usar uma forma de silicone, use um conta-gotas para facilitar o esvaziamento e, por outro lado, se usar uma forma de vidro retangular, pode cortar em pequenos cubos. Leve à geladeira até definir. As jujubas caseiras com suco de frutas estão quase chegando!
6
Quando as gomas saudáveis tiverem definido é hora de desenformar. Agora você pode desfrutar de deliciosas gomas de frutas caseiras! Diga-nos nos comentários o que você pensa.
Gomas de frutas e outros ingredientes
Não é realmente complicado fazer esta receita de gomas de frutas? Vá em frente e prepare esta receita em casa com os sabores que você mais gosta, basta fazer uma espécie de suco de fruta e misturar com a gelatina sem sabor ou com o ágar ágar. Ressaltamos que este último é amplamente utilizado para receitas veganas, portanto, se você segue uma dieta vegana, pode usá-lo.
Além dos sabores de frutas doces, há opções para torná-los ácidos e picantes. Você deve adicionar uma pitada de ácido cítrico em pó e/ou pimenta piquín à mistura de frutas, também depois de desenformada pode cobrir com pimenta em pó ou açúcar, mas é só a gosto. As gomas de fruta com chili e as gomas de açúcar são deliciosas! Em relação à cor, no nosso caso adicionamos algumas gotas de corante vegetal Para gomas de cores mais vivas, você pode fazer o mesmo usando suas cores favoritas. Existem muitos tipos de gomas!
Se quiser fazer umas deliciosas gomas de morango, não perca esta receita.