Giros de duas cores Cozimento rápido e fácil

Este post está pronto há dias.
A minha mãe tinha comido com gosto um destes biscoitos… Eu sempre trazia-lhe um sabor e o seu comentário era sempre o mesmo: “bom, mas no que não és bom?!”.
Ouvi com prazer aquele elogio: minha mãe não me dava muitos porque achava difícil, mas, como muitas mulheres do passado, demonstrava seu amor pelos fatos.
Apaixonei-me pela cozinha vendo-a preparar os seus bolos maravilhosos: subi na cadeira para não perder nenhuma passagem… Agora ela está a observar-me de longe mas estará sempre comigo…
vou começar daqui….

Um biscoito ao lado do café da minha casa nunca falta: gosto sempre de preparar tipos diferentes e estes, confesso, estão entre os meus preferidos.

É uma massa simples de massa quebrada, no meio da qual se adiciona um pouco de cacau dissolvido em leite: preparam-se duas folhas que primeiro se sobrepõem, depois enrolam-se como uma salsicha e, após um breve descanso no congelador, os Biscoitos.

Continua após a publicidade..

Uma receita rápida e fácil, prova dos inexperientes: pouco esforço e pouco gasto e a giros de duas cores estarão prontos para serem degustados…
Então, você vai me seguir até a cozinha?

Ingredientes para 27 biscoitos:

-300 gramas de farinha
-150 gr de açúcar em pó
-1 limão
-1 ovo
-175 gramas de manteiga macia
-4 colheres de chá de cacau amargo
-1/2 (meia) saqueta de fermento em pó
-2 colheres de leite
-1 pitada de sal

Berçoura: cerca de 15 minutos a 170 °

D.se dificuldade: médio

Custo: baixo

Preparação: numa tigela grande misture a farinha com o açúcar e o liEu evito; adicione lcasca de limão (só a parte amarela)sal, duas colheres de leite e homemvocê; finalmente adicione a manteiga flocos, amasse bem mão ou na misturaer e divisore o impassombro em duas partes.

Derreta o cacau em dois colheres de leite, adicione a mistura a um das duas partesa de massa e trabalhe bem entre le mãos misturar, possivelmente com a ajuda de muito pouca farinha.

Em seguida, abra as duas massas com um rolo até chegar dois retângulos de trinta por vinte centímetros.
Pincele um retângulo com um pouco de água e coloque o segundo retângulo em cima dele, pressionando bem para fazer aderir um ao outro.
Arrozcomece pelo lado mais comprido e forme uma salsicha que irá envolver em película aderente.
Então deixe descansar por meia hora no freezer e corte um fatias de cerca de meio centímetro.
Disponha os biscoitos em um placa coberta com papel manteiga E leve ao forno pré-aquecido na temperatura indicada por cerca de quinze minutos.

Os caracóis de chocolate estão prontos. Eu abraço você, a Chicchina.