De vez em quando merecemos nos mimar e é sempre mais gratificante quando nós mesmos o fazemos. É o caso deste cremoso receita de sorvete de baunilha caseirosem corantes nem conservantes, um doce caseiro cheio de sabor e perfeito para saborear ao fim da tarde ou depois do almoço.
Você vai se apaixonar por este preparo, pois é fácil e rápido de fazer, não leva muitos ingredientes, não vai precisar de geladeira e o resultado é um sorvete que não terá nada a invejar aos sorvetes comerciais. Em Receitas Gratuitas te ensinamos como fazer sorvete de baunilha caseiroentão continue lendo e surpreenda a todos com suas habilidades.
10 comensais
10m
Sobremesa
dificuldade muito baixa
Ingredientes para fazer sorvete de baunilha caseiro:
Como fazer sorvete de baunilha caseiro:
1
Despeje o leite condensado em um recipienteAdicione as 3 colheres de sopa de essência de baunilha e misture até que tudo esteja bem integrado. Reserve para mais tarde.
2
Pegue um recipiente grande e despeje o creme para montar, monte o creme por 4 ou 5 minutos com batedeira. Faça isso até ver que o creme forma picos e ao virar não cai do recipiente, esse é o efeito perfeito!
Truque: Não exagere ao bater o creme ou ele irá cortar e virar manteiga.
3
Adicione a mistura de leite condensado que você reservou e, com muito cuidado, mexa com movimentos envolventes para que a textura do creme não perca a consistência.
Truque: Se puder, use uma língua de silicone para misturar o creme no leite condensado.
4
Despeje a mistura fácil de sorvete de baunilha em um recipiente. Você pode usar um de metal para esfriar mais rápido, mas também pode usar um de plástico ou qualquer outro material.
5
Embrulhe o recipiente com película aderente para que não entre ar no interior. Isso evitará que cristais de gelo se formem ou que seu sorvete caseiro adquira outros sabores de alimentos congelados. Leve seu sorvete de baunilha ao congelador.
Truque: Tente manter o recipiente bem apoiado e na vertical no freezer para evitar que o sorvete congele de forma irregular.
6
Deixe o sorvete endurecer por aprox. 5 horas ou uma noite inteira. Na hora de servir, você ficará fascinado com a cremosidade e o sabor do seu sorvete caseiro de baunilha. Sirva com biscoitos, xarope ou qualquer uma de suas coberturas favoritas.
Se você gostou da receita sorvete de baunilha caseirosugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Sorvete.
Sorvete de baunilha caseiro e outras receitas
Esse sorvete de baunilha com leite condensado É um prazer total para os sentidos e, pela facilidade de preparo, pode ser feito a qualquer hora. Se quiser, pode variar os sabores e apreciá-lo de infinitas maneiras. Tem quem faça com gema de ovo ou faz na geladeira e no picolé, fica a seu critério!
Se você quiser conhecer outras receitas de sorveteem Free Recipes temos muitas opções para que você nunca fique entediado, embora… quem pode se cansar de sorvete?