Frango é conhecido e usado em todo o mundo, existem tantos receitas de frango que seria quase impossível enumerá-los aqui. Isso porque absolutamente tudo é aproveitado do frango. Esse fato, somado à sua versatilidade na culinária, o torna um dos produtos mais apreciados do mundo. Além disso, sua carne quase não fornece calorias e faz parte da carne branca, o que significa que é um alimento muito saudável e recomendado.
Desta vez vamos cozinhar frango com mel, resultando em um prato cheio de nuances, texturas e sabores. Temos a certeza que vai adorar esta receita de frango com mel, que tanto pode ser feita com peito como sobre coxas e asas, e rapidamente a incluirá no seu menu semanal. Continue lendo para descobrir em Receitas Gratuitas como fazer frango com mel.
3 comensais
1h 30m
Prato principal
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, Ensopado
Ingredientes para fazer Frango com Mel:
Como fazer frango com mel:
1
Lave, seque e tempere a carneVocê pode fazer esta receita de frango com mel com qualquer parte do animal e até com o frango inteiro, pois a receita será a mesma.
2
Coloque um fio de azeite em uma panela e, quando estiver fumegando, doure o frango dos dois lados, assim ficará selado e sua casca ficará dourada e crocante. Quando estiver dourado, retire e reserve.
3
Pique um punhado de avelãs torradas previamente, tentando não ficar muito picado. Desta forma, sobrarão alguns pedaços na hora de servir o frango com o molho de mel.
4
Descasque e corte uma cebola grande ou dois pequenos Se preferir usar outro tipo de cebola, pode fazer sem problema.
Truque: Se você é daqueles que prefere não notar tanto a textura da cebola, também pode cortá-la bem fininha.
5
Leve a panela ao fogo, com o mesmo óleo que usou para selar a carne, e frite a cebola. Mexa para dourar em todos os lugares e não queimar. Em seguida, retire da panela e reserve.
6
Refogue o tomate ralado adicionando as folhas de louro, tomilho e salsa picada. Mexa e deixe a preparação no fogo por alguns minutos em temperatura baixa.
7
Adicione o cubo de caldo esfarelado à panela ou diluído em um pouco de água, como preferir. Em seguida, despeje o molho de soja e o vinagre e misture bem.
8
deposite o mel na panela enquanto o molho ferve. A seguir, acrescente o frango e meio litro de água para terminar de formar o molho. Como você pode ver, esta receita de frango com mel pode ser feita com qualquer parte do frango, pois a carne é cozida no próprio molho.
9
Adicione os restantes ingredientesou seja, a cebola refogada e a avelã picada, tampe e cozinhe o frango com o molho de soja e o mel por 30 minutos em fogo baixo.
Truque: Não coloque mais sal, pois o cubo de caldo já tem.
10
Passado o tempo, desligue e deixe descansar descoberto por cerca de 15 minutos. Assim, ele manterá o calor e, por sua vez, armazenará todos os seus sabores e sucos. Resta apenas servir e comer este delicioso frango com melque aproveite!
Agora que você já sabe preparar frango com mel, se quiser descobrir outra receita igualmente boa e fácil de fazer, não perca o passo a passo para aprender a preparar frango com mel e mostarda, um prato com sabor delicioso toque doce e azedo.
Se você gostou da receita frango com melsugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Frango.
Frango com Mel – Acompanhamentos
A carne de frango é muito saudável, pois contém pouca gordura e 22% de proteína. Da mesma forma, fornece vitamina B6 e B12, entre muitos outros nutrientes. Graças à sua composição, é uma carne recomendada especialmente para atletas ou fisiculturistas, cozida na grelha ou no vapor.
A receita de coxas de frango com mel que aprendemos a preparar não é tão leve devido à quantidade de mel utilizada. No entanto, se usarmos mel puro e orgânico, continuaremos a ter uma receita saudável. Dito isso, e quando você souber fazer frango com molho de mel, vamos ver com o que pode acompanhar o prato: