Se você está procurando uma receita caseira muito simples, você encontrou a receita perfeita: algumas deliciosas entomatadas verdes. Tradicionalmente, as entomatadas costumam ser com molho vermelho, mas pode sempre surpreender os seus convidados com esta segunda opção feita com tomate verde.
Aprenda a preparar este delicioso prato mexicano digno de um bom café da manhã ou almoço. O melhor de tudo é que esta receita de entomatadas verdes não leva pimenta, por isso é uma opção muito boa para quem não gosta de picante ou não pode comê-lo, podendo desfrutar de um prato simples e muito gostoso. Continue lendo esta receita que compartilhamos no RecetasGratis para saber como fazer enomatadas verdestemos a certeza que vai querer prepará-los para toda a sua família.
6 comensais
30m
Café da manhã
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Entomatadas Verdes:
Como fazer Entomatadas Verdes:
1
Para começar a fazer o molho para entomadas verdes, ferva os tomates em fogo médio por 5 minutos em uma panela com dois copos de água. Esta etapa é necessária para amolecê-los e precozinhá-los.
2
Misture os tomates com um pedaço de cebola, um dente de alho, um raminho de coentro e um pouco da água do cozimento do tomate. Você também pode adicionar algumas folhas de epazote para adicionar um toque intenso de sabor.
3
Despeje o molho misturado em uma panela com uma colher de sopa de óleo, tempere com sal a gosto e um cubo de caldo de galinha, ou caldo de legumes se preferir que a receita seja vegetariana, e cozinhe por 8 minutos em fogo médio baixo.
4
Frite as tortilhas de milho por alguns segundos. Se preferir, não pode fritá-los e apenas aquecê-los. Depois, preencha-os com queijo de panela ou qualquer outro recheio de sua preferência, como frango salteado ou ovo mexido.
Não perca a nossa receita de tortilhas de milho para fazer em casa.
5
Banhe as tortilhas com o molho de tomate verde, adicione creme de leite a gosto, cebola em filetes e estarão prontos para comer. Como podem ver, as entomatadas de queijo verde são deliciosas e são uma alternativa perfeita às tradicionais entomatadas.
Você pode fazer seu próprio creme azedo caseiro com esta receita.
Outros recheios para entomadas verdes
Como você deve ter notado, a receita de entomatadas verdes é muito fácil de preparar e com pouquíssimos ingredientes você consegue um prato completo. Além disso, se quiser, você pode variar a receita mudando o recheio ou combinando mais ingredientes. Por exemplo, você pode recheie com outro tipo de queijo, com carne desfiada, feijãoetc
Por outro lado, estes tomates verdes pode ser servido como guarnição de algum corte de carne ou comido no café da manhã com ovos fritos.
Se você preferir, você pode fazer esta receita vegana substituindo o recheio de queijo e temperando com mais especiarias como orégano ou salsa seca no lugar do cubo de caldo de galinha. São infinitas as preparações e acompanhamentos para estas entomadas verdes, vá em frente e prepare-as em casa e diga-nos o que achou.