As compotas caseiras são uma excelente opção para adoçar os nossos dias e integrar as frutas de forma pura e saudável. É por isso que, em Receitas Grátis, trazemos para você doce de ameixa amarela, uma preparação muito simples na qual você pode deixar as crianças participarem. Eles vão adorar saborear o resultado!
Vamos preparar uma rica e autêntica compota caseira de antes, com a única diferença que vamos tentar subtrair calorias vazias para torná-la mais saudável para todos em casa. No entanto, se desejar, também pode usar açúcar. Você já tem os ingredientes prontos? Descubra conosco como fazer doce de ameixa caseiro.
8 comensais
45m
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Doce de Ameixa:
Como fazer geléia de ameixa:
1
Lave e retire o caroço das ameixas. Neste caso são cinco grandes, mas a mesma receita pode ser feita aumentando as quantidades de cada coisa. Se quiser, também pode fazer compota de ameixa vermelha.
2
Molhe as folhas de gelatina neutra enquanto você continua com a receita.
3
Corte cada ameixa em 6 partes sem ossos, mas com a pele. Coloque os pedaços de ameixa em uma panela com água e o suco de limão dissolvido. Deixe tampado em fogo baixo por 20 minutos. Mexa a cada 5 minutos para que a ameixa se desfaça e a geléia engrosse.
4
Adicione uma colher de sopa de estévia para fazer um doce de ameixa sem açúcar. Escorra a gelatina com cuidado e adicione-a também. Mexa bem, tampe e cozinhe por mais 8 minutos em fogo baixo. Não pare de mexer.
5
Aqui vem fácil receita de geleia de ameixa. Saboreie com tostas, panquecas, bolachas ou biscoitos, vão ficar deliciosos!
Se você gostou da receita Geléia de ameixasugerimos que você entre em nossa categoria Jam Recipes.
Doce de ameixa – receitas e propriedades
A ideia deste doce de ameixa é, acima de tudo, aproveitar o benefícios da ameixa enquanto apreciamos o seu sabor. Ameixas são frutas com antioxidantes e outras propriedades como:
- É rico em fibras. Isso é muito importante para uma boa digestão e para evitar a constipação.
- Contém vitaminas C, E e K, ideais para manter a saúde celular, fortalecer o sistema imunológico e proteger os ossos.
- Fornece sorbitol, um composto com propriedades laxativas.
- Possui alto teor de minerais como potássio, cálcio, ferro e magnésio, por isso ajuda a melhorar a anemia e o mau humor.
Além de todas as vantagens que a ameixa traz para o corpo, esse doce de ameixa fácil pode ser mantido por meses, se desejar. Para conservar corretamente as compotas, basta esterilizar um recipiente de vidro, introduzir a compota quente, virar o frasco hermeticamente fechado ao contrário e deixar repousar 8 horas.
Se quiser, pode usá-lo para preparar deliciosos receitas com geléiatais como: