São croquetes de batata e queijo que ensinamos em RecetasGratis são ideais para servir como entrada, aperitivo ou tapa em qualquer momento especial, pois são muito simples de preparar e você não vai demorar muito para prepará-los. Só tem de cozer as batatas, fazer um puré, misturar com os restantes ingredientes, formar as bolinhas recheadas, fritar e deliciar-se!
4 comensais
30m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Croquetes de Batata e Queijo:
Como fazer Croquetes de Batata e Queijo:
1
junte os ingredientes necessário para fazer os croquetes de queijo e batata em primeiro lugar.
2
Descasque as batatas e cortá-los em pequenos pedaçosentão eles levarão muito menos tempo para cozinhar.
3
Coloque as batatas em uma panela com um pouco de sal, cubra com água fria e leve ao fogo alto. Deixa que ferva até ficar macio e depois escorra-os.
Truque: Você também pode cozinhá-los.
4
faça um purê com as batatas cozidas amassando-as ou passando-as pelo moinho de batatas. Em seguida, misture-os com a salsinha, o queijo mussarela e metade da farinha de rosca. Tempere com sal e pimenta a gosto, misture tudo bem e esta será a massa para os croquetes de queijo e batata.
5
Pegue uma porção da massa com as mãos e achate um pouco. No centro coloque um pedaço de queijo mussarela em barra ou queijo provolone e modele forme uma bola ou almôndega fechada.
6
batedor os croquetes de batata e queijo com o restante pão ralado depois de tudo preparado, pressionando um pouco para que adira bem.
7
colocá-los para frite com óleo bem quente até dourar completamente. Em seguida, retire-os e coloque-os em um prato com papel absorvente.
Truque: Se preferir pode fazer croquetes de batata cozida e queijo.
8
Sirva o croquetes de batata e queijo feito na hora e aproveite essa delícia fácil e barata.
Se você gostou da receita Croquetes de batata e queijosugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Croquetes.