Você não precisará mais se preocupar se houver membros em casa alérgicos ao glúten e intolerantes a laticínios, porque no Receitas Grátis ensinamos a fazer essas deliciosas crepes para celíacos e intolerantes à lactose super fácil e com poucos ingredientes.
Além disso, você pode variar de acordo com suas necessidades e como deseja que a massa fique. Crepes sem glúten e sem lactose Por exemplo, substituir o leite de amêndoa por água ou qualquer outro leite não lácteo, ou omitir o açúcar e a essência de baunilha se preferir comê-los salgados em vez de doces.
4 comensais
1h 30m
Café da manhã
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer crepes sem glúten e sem lactose:
Como fazer crepes sem glúten e sem lactose:
1
bater os ovos com o auxílio de um garfo ou varetas manuais ou elétricas.
2
Adicione-os à tigela de farinha sem glúten e misture tudo bem.
3
adicione o leite aos poucos de amêndoas à massa para as panquecas sem glúten e sem leite e continue batendo.
4
Por último Adicione o açúcar, o óleo e a essência de baunilhamisture tudo bem e deixe a massa de crepe sem glúten e sem leite descansar na geladeira por pelo menos 1 hora para que todas as partículas de farinha fiquem uniformemente hidratadas.
Truque: Se preferir crepes salgados sem glúten, em vez de açúcar e essência de baunilha adicione uma pitada de sal à massa.
5
unte uma frigideira antiaderente ou passe a ferro com um pouco de óleo em toda a base e deixe aquecer bem.
6
Adicione uma concha da massa de crepes sem lactose e espalhe uniformemente. Deixe dourar de um lado e quando começar a borbulhar por cima, vire e deixe dourar do outro. Faça o mesmo com toda a massa até terminar.
Truque: Aproveite enquanto as panquecas estão a ser feitas para cortar as bananas às rodelas.
7
recheie as panquecas sem glúten ou leite com as rodelas de banana, depois enrole-as e deite por cima um bom fio de amora, framboesa, morango ou outro coulis de frutos vermelhos como já fiz por exemplo.
Como você pode ver, esta receita panquecas sem glúten e sem lactose É super fácil de fazer e perfeito para o pequeno-almoço ou lanche, por isso não hesite em experimentar o quanto antes!
Truque: Ou combine-os com outras frutas e coberturas que você mais gosta.
Se você gostou da receita Crepes sem glúten e sem lactosesugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Crepes Doces.