Bom gente boa! Como vão vocês? Querem fazer um doce? Aqui na Paulina Cozinha estamos aqui para nos deliciar com todos esses gostos e encontrar o receita de Creme Bariloche mais fácil 👏🏻👏🏻. Para aniversários ou qualquer comemoração, este é um creme ideal com o qual podemos rechear ou decorar bolos, pão de ló, pãezinhos ou cupcakes dos seus sonhos. Muito rico, fácil de fazer, vai bem com tudo e é feito com doce de leite, o que mais podemos pedir?
Recomendo que fiques a ler até ao fim porque além de te ensinar a fazer este creme, deixamos-te de presente um bolo muito fácil que te vai sempre livrar de problemas.
Sobre o creme Bariloche
Sua história
Para contextualizar os recém-chegados, Bariloche é uma cidade que se torna um paraíso nevado no inverno, uma bela cidade no sul da Argentina, na primavera e no verão se enche de flores. Chocolate faz parte da personalidade de Barilocheingrediente que chegou quando se promoveu o turismo nesta zona.
O fruto do cacaueiro, transformado por gerações e de mil maneiras, uma de suas grandes transformações é este requintado creme 🍫.
O outro ingrediente? o doce de leite, Este tem fãs por todo o mundo, quem puder deve experimentar e tirar as suas próprias conclusões, para alguns pode ser muito querido e para outros o amor das nossas vidas.
A combinação desses dois ingredientes, que sozinhos têm personalidade própria, é pura magia, juntos eles se tornam um dos melhores recheios para bolos
Suas utilidades na cozinha
Se falarmos de um creme sozinho soa como algo neutro, sem o complemento, é algo sem sentido. Mas, quando entra a palavra Bariloche, entra toda a carga da palavra. Chocolate vem à mente instantaneamente.
Já falamos, mas repito, esse creme é lindo para rechear o que você quiser.
3 maneiras de usar o creme Bariloche
Isto é para quando já temos o creme preparado, pegamos esta lista que vos deixo agora e escolhemos o que queremos, o creme vai jogar um jogo como protagonista, quer queiram ou não como um complemento muito especial .
#1 Mousse de creme Bariloche: Precisamos de creme de bariloche, 2 claras de ovo e 1 colher de chá de canela.
- Prepare o creme Bariloche e reserve tentando não perder o calor.
- Em outro recipiente batemos as claras até ficarem firmes e quando estiverem prontas incorporamos aos poucos com as natas sem parar de bater.
- Pronto, acomodamos em copos, nas porções que preferir e deixamos esfriar.
#2 Pionono Recheado: Precisamos de creme Bariloche, 3 ovos, 30 gr. açúcar, 30 gr. farinha, ½ colher de sopa de mel e forno pré-aquecido a 200º.
- Misturamos o açúcar, o mel e os ovos, batemos 15 minutos à mão ou menos se for com batedeira. Aos poucos começamos a incorporar a farinha fazendo movimentos envolventes.
- Unte a forma onde vamos cozinhar o pionono e coloque papel manteiga sobre ela. Acima, a preparação bem distribuída. Cozinhe por 10-15 minutos.
- Passado o tempo, tiramos o papel manteiga, enrolamos o pionono em um pano e colocamos na geladeira por uma hora.
- Recheie o pionono com o creme de bariloche e enrole até ficar bem firme. Deixe esfriar mais um pouco e pronto.
#3 Bolo fácil com creme de Bariloche: Precisamos de creme de Bariloche, 4 ovos, 120 g de açúcar, 120 g de farinha com fermento, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de essência de baunilha, algumas raspas de frutas cítricas, 150 cc de água, 150 g de açúcar.
- Unte uma forma com cerca de 20 CM de diâmetro e coloque papel manteiga no fundo e nas bordas e pré-aqueça o forno.
- Começamos com o pão de ló, primeiro batemos os ovos, o sal e o açúcar até dobrar de tamanho, cerca de 20 minutos à mão. Adicione a essência de baunilha e as raspas de limão. Continuamos batendo e incorporando a farinha com movimentos envolventes.
- Unte a forma onde vamos assar o bolo e coloque papel manteiga sobre ela. Acima, a preparação bem distribuída. Cozinhe em forno moderado por 15-20 minutos.
- Preparamos uma calda cozinhando em fogo médio-baixo com a água com o açúcar, quando ferver, pronto, desligamos o fogo.
- Corte o pão de ló ao meio, coloque a calda, molhando as camadas e em seguida o creme de bariloche. Cubra com a outra camada e decore com o creme por cima.
- Você pode colocar lascas de chocolate ou decoração de sua preferência.
Bem, algumas idéias, escolha a que você deseja e a sobremesa é feita sozinha.
Nós lemos em breve!
E a mim.
receita creme bariloche
Ingredientes
- 500 g de massa de doce de leite
- 100g de manteiga
- 150 g de chocolate meio amargo
Como fazer creme de bariloche em 3 passos
- Coloque o chocolate e a manteiga em um recipiente próprio para banho-maria e derreta.
- Feito isso, acrescente o doce de leite e bata com um mixer ou espátula, até
- Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira para esfriar. Vá controlando para que não endureça se quiser usar no momento.
