aprenda a se preparar o melhor coulant de chocolate com esta receita fácil partilhada por José Daniel no RecetasGratis.
E é que se é amante do chocolate, não pode faltar o coulant na sua lista de sobremesas preferidas, um bolo macio com um centro líquido… simplesmente irresistível! Então vamos à receita então anote todos os ingredientes da lista e ligue o forno para saborear uma tentação que vale a pena, o coulant de chocolate amargo vai deixar você com água na boca antes mesmo de estar pronto.
4 comensais
10m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Coulant de Chocolate Amargo:
Como fazer Coulant de Chocolate Amargo:
1
Primeiro pré-aquecemos o forno a 180 ºC com calor por cima e por baixo.
Além disso, começamos preparar a massa coulant e derretemos o chocolate junto com a manteiga em banho-maria. Assim que derretermos, deixe temperar por cerca de 5 minutos.
2
Após este tempo podemos incorporar o açúcar, os ovos e as gemas. Misturamos tudo bem até integrar e formar uma massa uniforme e homogênea.
3
A seguir, peneiramos a farinha e acrescentamos aos poucos enquanto misturamos. A peneiração nos ajuda a evitar a formação de grumos e conseguimos que a massa do coulant de chocolate amargo fique perfeita.
4
Por fim, despejamos a massa em uma flanera ou formas individuais, lembre-se de preencher apenas três quartos de cada forma. Então cozinhamos no forno cerca de 10 minutos ou até que a parte superior esteja coalhada ou cozida.
5
Retire do forno e deixe coulant de chocolate amargo alguns minutos antes de desenformar, decore com um pouco de açúcar de confeiteiro e aproveite.
Esta sobremesa de chocolate pode ser consumida imediatamente, caso contrário, lembre-se de dar um toque de calor antes de servir e, se quiser uma explicação mais detalhada, do RecetasGratis convidamos você a revisar passo a passo a receita de coulant de chocolate.