Se você é um amante de sobremesas geladas, vai adorar esta receita de torta de sorvete incrivelmente deliciosa. A torta de sorvete combina a cremosidade do sorvete com a textura crocante da base de biscoitos de chocolate, resultando em uma sobremesa celestial que vai fazer a alegria de todos.
Esta receita simples e detalhada irá guiá-lo passo a passo para criar uma torta de sorvete de dar água na boca, perfeita para qualquer ocasião.
Seja criativo com os sabores de sorvete e coberturas para personalizar esta sobremesa refrescante ao seu gosto. Não espere mais, vamos começar a fazer essa torta de sorvete incrível!
Ingredientes para a base da torta
200g de biscoitos de chocolate
100g de manteiga derretida
Ingredientes para o recheio
1 litro de sorvete de sua escolha (baunilha, chocolate, morango, etc.)
1 xícara de cobertura de chocolate (opcional)
Ingredientes para a cobertura
1 xícara de chantilly pronto ou creme de leite fresco batido
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo da torta de sorvete
1. **Prepare a base da torta:**
– Triture os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e esmague-os com um rolo de macarrão até que estejam em migalhas finas.
– Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até que todos os biscoitos estejam bem umedecidos.
– Pressione a mistura de biscoito no fundo de uma forma de torta de 23 cm de diâmetro, formando uma base uniforme.
– Coloque a forma no freezer por cerca de 15 minutos para endurecer.
2. **Adicione o sorvete:**
– Retire o sorvete do congelador e deixe amolecer um pouco em temperatura ambiente por 5-10 minutos.
– Espalhe o sorvete sobre a base da torta uniformemente, usando uma espátula para alisar a superfície.
– Se desejar, adicione a cobertura de chocolate sobre o sorvete.
3. **Congele a torta:**
– Cubra a forma com papel alumínio ou filme plástico e leve-a de volta ao freezer.
– Deixe a torta congelar por pelo menos 4 horas ou durante a noite para garantir que o sorvete esteja completamente firme.
4. **Prepare a cobertura:**
– Em uma tigela grande, bata o chantilly ou creme de leite fresco até começar a engrossar.
– Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e continue batendo até que o chantilly forme picos firmes.
5. **Decore a torta:**
– Retire a torta do freezer e remova o papel alumínio ou filme plástico.
– Espalhe a cobertura de chantilly sobre o sorvete, criando picos decorativos.
– Se desejar, decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou outros ingredientes de sua escolha.
6. **Sirva a torta de sorvete:**
– Corte a torta em fatias e sirva imediatamente. Lembre-se de que a torta derrete rapidamente, então, sirva-a diretamente do freezer para manter sua consistência.
Aproveite a sua deliciosa torta de sorvete! Você pode personalizá-la escolhendo diferentes sabores de sorvete e coberturas, tornando-a perfeita para qualquer ocasião.
Veja agora outra versão de torta deliciosa que separamos pra você.
Torta de sorvete com morangos
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos de chocolate (cerca de 200g)
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 litro de sorvete de morango (ou o sabor de sua preferência)
- 1 xícara de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
- 1/2 xícara de calda de morango (opcional)
- Chantilly pronto (opcional) para decorar
Modo de preparo
1. **Prepare a base da torta:**
– Triture os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e esmague-os com um rolo de macarrão até que estejam em migalhas finas.
– Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida.
– Pressione essa mistura no fundo de uma forma de torta de fundo removível.
– Leve a forma ao freezer por cerca de 15 minutos para endurecer.
2. **Adicione o sorvete:**
– Retire o sorvete do freezer e deixe amolecer um pouco em temperatura ambiente por 5-10 minutos.
– Espalhe o sorvete sobre a base da torta de biscoito, criando uma camada uniforme.
– Coloque a torta de volta no freezer e deixe congelar por pelo menos 2 horas.
3. **Finalize a torta:**
– Retire a torta do freezer e decore a parte superior com as fatias de morango.
– Se desejar, regue a torta com calda de morango para adicionar mais sabor.
– Volte a torta ao freezer e deixe congelar por mais 1 hora, ou até que o sorvete esteja firme.
4. **Sirva a torta de sorvete:**
– Antes de servir, você pode decorar a torta com chantilly pronto, se desejar.
– Corte em fatias e sirva imediatamente.
Esta receita de torta de sorvete com morango é perfeita para os amantes de sobremesas geladas e é super fácil de fazer. Experimente diferentes sabores de sorvete e decorações para criar variações incríveis dessa sobremesa refrescante. Aproveite!
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