Quem pode resistir ao irresistível sabor das bananas maduras e à riqueza de uma torta caseira? Agora, imagine combinar esses dois elementos deliciosos em uma única sobremesa de dar água na boca! A torta de banana na travessa é uma obra-prima da confeitaria que une a doçura natural das bananas com uma base crocante e um toque de canela, criando uma explosão de sabores em cada garfada.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e detalhada para que você possa preparar essa delícia na sua própria cozinha.
Prepare-se para aprender a criar uma torta de banana na travessa que será a estrela de qualquer reunião ou ocasião especial!
Ingredientes da torta de banana na travessa
- 5 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
- Chantilly (opcional, para servir)
Modo de preparo da torta de banana na travessa
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa de vidro ou cerâmica.
2. Em uma tigela média, coloque as bananas cortadas em rodelas e regue-as com suco de limão. Isso ajudará a preservar a cor e o sabor das bananas.
3. Em outra tigela grande, misture a farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela em pó e uma pitada de sal.
4. Em seguida, adicione a manteiga derretida, os ovos batidos, o extrato de baunilha e o leite à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na travessa untada.
6. Distribua as rodelas de banana uniformemente sobre a massa na travessa.
7. Polvilhe o restante do açúcar (cerca de 1/2 xícara) sobre as bananas.
8. Cubra as bananas com o restante da massa.
9. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
10. Retire a torta de banana na travessa do forno e deixe-a esfriar um pouco antes de servir.
11. Sirva fatias dessa delícia quente ou à temperatura ambiente, acompanhadas de chantilly, se desejar.
Agora você está pronto para desfrutar desta maravilhosa torta de banana na travessa, que combina a simplicidade da preparação com a explosão de sabores da banana e da canela. Compartilhe essa sobremesa com amigos e familiares em ocasiões especiais ou apenas para adoçar o seu dia!
Banana split
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 3 bolas de sorvete de sua escolha (baunilha, chocolate e morango são opções clássicas)
- 1/4 de xícara de calda de chocolate
- 1/4 de xícara de calda de morango
- 1/4 de xícara de chantilly
- 2 colheres de sopa de nozes picadas (opcional)
- 2 cerejas em conserva (opcional)
Modo de preparo
- Comece descascando as bananas e cortando cada uma ao meio, no sentido do comprimento. Isso criará quatro metades de banana.
- Coloque as metades de banana em uma travessa ou prato de sobremesa.
- Disponha as bolas de sorvete entre as metades de banana. Tradicionalmente, usa-se baunilha, chocolate e morango, mas você pode escolher seus sabores favoritos.
- Aqueça a calda de chocolate no micro-ondas em intervalos curtos até que fique líquida. Em seguida, despeje-a sobre o sorvete.
- Repita o processo com a calda de morango, despejando-a sobre o sorvete também.
- Coloque montes de chantilly sobre o sorvete e as bananas.
- Se desejar, polvilhe nozes picadas sobre a sobremesa para dar uma textura crocante.
- Finalize a Banana Split com cerejas em conserva no topo, como decoração.
- Sirva imediatamente, usando colheres para desfrutar dessa deliciosa combinação de sabores e texturas.
Esta Banana Split é uma sobremesa clássica que combina o doce das bananas com a indulgência do sorvete e das caldas. É uma opção perfeita para satisfazer a vontade de algo doce e refrescante em qualquer ocasião!
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