Como fazer uma Massa Perfeita para Torta Salgada de Liquidificador

Massa Perfeita para Torta Salgada de Liquidificador

Ingredientes da Massa Perfeita

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo da Massa Perfeita

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e o sal aos poucos, continuando a bater até que a massa fique lisa e sem grumos.
4. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
6. Retire a Massa Perfeita do forno e deixe esfriar antes de desenformar e utilizar para preparar sua torta salgada favorita.

Torta Salgada de Frango com Requeijão com essa Massa Perfeita  acima

Ingredientes

Para o Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 pimentão vermelho picado
• Sal e pimenta a gosto
• 200g de requeijão cremoso

Para a Montagem:

• Massa Perfeita de torta salgada (preparada conforme a receita acima)
• Recheio de frango com requeijão (preparado conforme instruções abaixo)
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

Do Recheio:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem.
2. Adicione o tomate, a cenoura ralada e o pimentão picado, e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos, até que os sabores se incorporem.
4. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso, misturando bem até que esteja incorporado ao recheio.

Montagem da Torta

1. Abra metade da massa de torta salgada em uma forma untada.
2. Espalhe o recheio de frango com requeijão sobre a massa.
3. Cubra o recheio com a outra metade da massa, fechando bem as bordas.
4. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva sua deliciosa torta salgada de frango com requeijão.

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