Como fazer uma Cocadinha de Leite Condensado

Cocadinha de Leite Condensado

Ingredientes da Cocadinha

• 1 lata de leite condensado
• 200g de coco ralado (fresco ou desidratado)
• Manteiga ou margarina para untar

Modo de Preparo da Cocadinha

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. Esse processo leva cerca de 10 a 15 minutos.
3. Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco para que você consiga manuseá-la.
4. Com as mãos untadas de manteiga ou margarina, modele pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência e disponha-as em uma assadeira ou em superfície untada.
5. Deixe a Cocadinha descansar por alguns minutos para firmarem antes de servir.

Cocadinha de Leite Condensado sem Açúcar

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado diet
• 200g de coco ralado (fresco ou desidratado)
• Manteiga ou margarina para untar

Modo de Preparo

1. Da mesma forma que na receita tradicional, misture o leite condensado diet e o coco ralado em uma panela.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. O tempo de cozimento é o mesmo, cerca de 10 a 15 minutos.
3. Retire a panela do fogo e espere a massa esfriar um pouco para poder manipulá-la.
4. Com as mãos untadas de manteiga ou margarina, modele as cocadinhas do mesmo modo que na receita anterior.
5. Deixe as cocadinhas descansarem por alguns minutos antes de servir.

Optar por alimentos sem adição de açúcar pode trazer uma série de benefícios para a saúde e bem-estar:

1. Controle do peso: Alimentos sem açúcar tendem a ter menos calorias do que suas contrapartes açucaradas, o que pode ajudar na manutenção do peso ou no emagrecimento, especialmente quando incorporados a uma dieta equilibrada.
2. Controle da glicemia: Para pessoas com diabetes ou pré-diabetes, evitar alimentos com açúcar pode ajudar a manter os níveis de glicose no sangue mais estáveis, reduzindo os picos e quedas repentinas de açúcar no sangue.
3. Saúde bucal: O consumo excessivo de açúcar pode contribuir para o desenvolvimento de cáries dentárias e outros problemas de saúde bucal. Optar por alimentos sem açúcar pode ajudar a preservar a saúde dos dentes e gengivas.

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