Confira a receita logo abaixo:
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de alho em pó
- 4 colheres de sopa de cebola em pó
- 2 colheres de sopa de páprica
- 2 colheres de sopa de orégano
- 2 colheres de sopa de manjericão
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de sopa de salsa desidratada
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
Modo de preparo do tempero caseiro
- Em uma tigela grande, adicione o alho em pó, a cebola em pó, a páprica, o orégano, o manjericão, o tomilho, a salsa desidratada, o sal, a pimenta-do-reino moída, o cominho em pó e o açúcar mascavo. Esses ingredientes formarão a base do seu tempero caseiro.
- Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente combinados. Você pode usar um fouet ou apenas uma colher grande para isso. Certifique-se de que todos os temperos estejam distribuídos de maneira uniforme.
- Transfira o tempero para um frasco de vidro com tampa hermética. Certifique-se de que o frasco esteja limpo e seco antes de colocar o tempero dentro. Isso ajudará a preservar o frescor e o sabor do seu tempero caseiro.
- Armazene o tempero em um local fresco, seco e escuro, como a despensa da sua cozinha. Isso ajudará a manter a qualidade do tempero por mais tempo.
- Use o tempero caseiro em diversas receitas, como carnes, aves, legumes, sopas e molhos. A quantidade a ser utilizada dependerá do seu gosto pessoal e da receita em questão. Comece com uma quantidade menor e vá adicionando mais conforme necessário.
Lembre-se de ajustar o tempero de acordo com suas preferências pessoais. Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes, como pimenta caiena, alecrim ou coentro em pó, para personalizar ainda mais o sabor do seu tempero caseiro.
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Tempero caseiro apimentado
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de páprica picante
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de pimenta-caiena (ou a gosto)
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo do tempero caseiro apimentado
- Em uma tigela, misture a páprica picante, o alho em pó, a cebola em pó, o cominho em pó, a pimenta-caiena e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Transfira o tempero caseiro apimentado para um frasco de vidro com tampa hermética. Certifique-se de que o frasco esteja limpo e seco antes de colocar o tempero dentro.
- Armazene o tempero em um local fresco e seco, como a despensa da sua cozinha. Dessa forma, ele ficará bem preservado e pronto para ser utilizado.
- Utilize o tempero apimentado em suas receitas favoritas para adicionar um toque de calor e sabor. Ele é ótimo para carnes grelhadas, peixes, legumes assados, molhos e até mesmo em pipocas!
Lembre-se de que a quantidade de pimenta-caiena pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal. Se você preferir um tempero mais suave, reduza a quantidade de pimenta-caiena. Se você gosta de um tempero mais picante, adicione um pouco mais. Aproveite esse tempero caseiro apimentado para dar um toque especial às suas refeições!
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