Como fazer um Pão de Leite Condensado delicioso

Quando pensamos em pães caseiros, o pão de leite condensado certamente está entre os mais irresistíveis. Sua textura macia, sabor adocicado e aroma delicioso fazem dele uma opção perfeita para qualquer momento do dia. Esta receita combina a suavidade do leite condensado com a riqueza dos ovos e a maciez proporcionada pela manteiga, resultando em pães incrivelmente fofos e saborosos.

Ao preparar o pão de leite condensado, a mágica começa com a mistura dos ingredientes úmidos. A lata de leite condensado adiciona não apenas doçura, mas também uma cremosidade que transforma a massa. Ao combinar o leite condensado com leite morno, ovos e manteiga derretida, cria-se uma base rica e cheia de sabor. O fermento biológico seco é então adicionado, desempenhando o papel crucial de fazer a massa crescer e desenvolver sua estrutura.

O processo de preparação é tão reconfortante quanto o aroma que envolve a cozinha enquanto os pães assam. Após a mistura dos ingredientes e o tempo necessário para a massa crescer, ela é delicadamente moldada em pães individuais e recebe mais um período de descanso antes de ir ao forno. O resultado são pães dourados, com uma crosta delicada e um miolo macio e perfumado.

Pão de Leite Condensado

Ingredientes do Pão de Leite Condensado

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite morno
• 2 ovos
• 60g de manteiga derretida
• 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo do Pão de Leite Condensado

1. Prepare a Massa:
   • Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite morno, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o Fermento:
   • Acrescente o fermento biológico seco à mistura e mexa novamente.
3. Incorpore a Farinha:
   • Adicione a farinha de trigo aos poucos, enquanto continua a mexer a massa.
4. Sove a Massa:
   • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sovar. Continue adicionando farinha conforme necessário até obter uma massa lisa e elástica. A massa deve desgrudar das mãos e da superfície.
5. Descanso da Massa:
   • Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Modele os Pães:
   • Após o descanso, divida a massa em partes iguais e modele os pães do formato desejado. Você pode fazer pães redondos, alongados ou até mesmo trançados.
7. Segundo Descanso:
   • Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça o Forno:
   • Enquanto os pães descansam, pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Asse os Pães:
   • Após o segundo descanso, leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
10. Finalização:
    • Retire os pães do forno e deixe-os esfriar um pouco antes de servir. Este pão de leite condensado fica delicioso servido ainda morno, acompanhado de manteiga ou geleia.

Desfrute do seu delicioso pão de leite condensado, que é macio, doce e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

Em conclusão, o pão de leite condensado é uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer ocasião. Com sua textura macia, sabor adocicado e aroma irresistível, é uma escolha perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento para uma xícara de chá ou café. Esta receita simples e fácil de fazer proporciona pães caseiros que encantam o paladar de todos. Experimente preparar este pão em sua casa e desfrute de momentos de prazer gastronômico com cada fatia.

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