Você está pronto para uma experiência culinária divina? Nossa receita de **Manjar de Leite Condensado** é a resposta para os amantes de sobremesas que buscam uma combinação perfeita de cremosidade e sabor doce. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você pode criar em casa uma sobremesa que encantará paladares e deixará todos pedindo por mais. Descubra como fazer esse clássico e irresistível manjar e surpreenda sua família e amigos em qualquer ocasião especial.
O **Manjar de Leite Condensado** é uma sobremesa brasileira tradicional que combina a riqueza do leite condensado com a textura delicadamente cremosa do manjar. O toque sutil de coco ralado e essência de baunilha adiciona camadas de sabor a cada colherada. E, se você é fã de um toque caramelizado, pode optar por preparar uma calda de caramelo dourado que contrasta perfeitamente com a doçura do manjar.
Em apenas alguns passos simples, você estará desfrutando de um manjar perfeito, que pode ser uma sobremesa espetacular para encontros familiares ou uma doçura reconfortante para alegrar qualquer dia comum.
Vamos mergulhar nesta receita incrível de **Manjar de Leite Condensado** que certamente se tornará uma das suas favoritas!
Ingredientes do manjar de leite condensado
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de amido de milho (maisena)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (opcional)
- Água para dissolver o amido de milho
Modo de preparo do manjar de leite condensado
1. Comece dissolvendo o amido de milho em um pouco de água fria, formando uma pasta. Reserve.
2. Em uma panela grande, coloque o leite integral, o leite condensado, o açúcar e o coco ralado. Misture bem.
3. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura começar a ferver.
4. Quando começar a ferver, adicione a pasta de amido de milho dissolvida e continue mexendo vigorosamente para evitar que forme grumos.
5. Continue cozinhando e mexendo por mais 5-7 minutos, ou até que o manjar comece a engrossar e atinja uma consistência cremosa.
6. Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa bem para incorporar.
7. Se desejar, prepare a calda de caramelo: em uma panela pequena, derreta 1 xícara de açúcar até que fique dourado. Cuidado para não queimar. Despeje a calda em uma forma de pudim ou em formas individuais.
8. Despeje a mistura de manjar sobre a calda de caramelo na forma.
9. Deixe o manjar esfriar à temperatura ambiente por um tempo e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente firme.
10. Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma para soltar o manjar e, em seguida, coloque um prato sobre a forma e vire de cabeça para baixo.
O Manjar de Leite Condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos. Sua textura cremosa e sabor suave de coco e baunilha fazem dele uma opção perfeita para encerrar uma refeição especial ou para qualquer ocasião. A combinação do doce manjar com a calda de caramelo cria um contraste incrível de sabores. Experimente esta receita em casa e surpreenda seus convidados com uma sobremesa irresistível!
Veja agora algumas deliciosas sugestões para acompanhar seu manjar de leite condensado:
Uma sugestão deliciosa de acompanhamento para o Manjar de Leite Condensado é uma generosa porção de frutas frescas cortadas em pedaços pequenos, como morangos, kiwis, ou mangas. A combinação da doçura do manjar com a acidez e a frescura das frutas cria um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
Você pode servir as frutas ao lado do manjar ou até mesmo colocá-las por cima do manjar na hora de servir, criando uma apresentação colorida e apetitosa. Além de adicionar sabor, as frutas também fornecem um toque saudável à sobremesa, tornando-a uma opção mais leve para aqueles que desejam uma alternativa menos calórica.
Outras opções de acompanhamento incluem calda de chocolate, chantilly, ou até mesmo uma colherada de geleia de frutas para dar um toque extra de sabor. A escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal e da ocasião, mas as frutas frescas são uma escolha clássica e refrescante que complementa maravilhosamente o Manjar de Leite Condensado.
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