Preparar um delicioso Yakisoba de Frango é uma experiência que combina sabores e texturas de maneira harmoniosa. Este prato asiático, conhecido por sua mistura de macarrão, vegetais crocantes e tiras de frango suculentas, conquistou o paladar de muitos ao redor do mundo. Com uma combinação de ingredientes frescos e um toque oriental, o Yakisoba de Frango se torna uma opção saborosa e equilibrada para quem deseja uma refeição rápida e repleta de aromas.
No centro dessa experiência culinária está a arte de criar o Molho Tarê, um acompanhamento que eleva o sabor do yakisoba a um novo patamar. Com uma base de molho de soja, saquê ou vinho branco, e toques de gengibre e alho, o Molho Tarê traz um equilíbrio único entre doce e salgado. Sua preparação simples e rápida possibilita a criação de uma mistura aveludada, perfeita para envolver os ingredientes do yakisoba e intensificar a experiência de sabores em cada garfada.
Seja para um almoço em família ou um jantar com amigos, dominar a arte de fazer um Yakisoba de Frango acompanhado do saboroso Molho Tarê é uma maneira de proporcionar uma refeição completa, cheia de personalidade e estilo. Ao explorar a riqueza de ingredientes e a simplicidade das preparações, você mergulhará em um mundo de aromas e sabores que cativarão todos os que tiverem o prazer de degustar essa combinação irresistível.
Yakisoba de Frango
Ingredientes
- 200 g de peito de frango que esteja cortado em finas tiras.
- 1 xícara d repolho cortado em tiras finas.
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 200g de macarrão para yakisoba
- 1 cebola cortada em fatias finas
- 1 cenoura cortada em tiras finas
- 1 pimentão cortado em tiras finas
- 1/2 xícara de brócolis em floretes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar o yakisoba de frango
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Numa frigideira grande, deixe o óleo aquecendo no fogo médio.
- Adicione as tiras de frango e cozinhe até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de óleo, se necessário, e refogue a cebola, cenoura, pimentão, repolho e brócolis até que estejam macios, mas ainda crocantes.
- Adicione o frango de volta à frigideira junto com o macarrão cozido.
- Regue com molho de soja e misture bem todos os ingredientes na frigideira.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até que tudo esteja bem misturado e aquecido.
- Retire do fogo e sirva imediatamente.
Agora, na mesma tradição e cultura do yakisoba, lhe apresentamos um molho que acompanhará perfeitamente o sabor do seu prato principal, o molho tarê. Seu toque salgado se destaca no sabor mais suave do yakisoba de frango, trazendo um contraste irresistível ao comer essas duas maravilhas juntas. Aproveite essa receita não somente com o yakisoba, mas com diversas outras receitas que você pode encontrar aqui no nosso site.
Molho Tarê
Ingredientes
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/4 de xícara de saquê ou de vinho branco (escolha o que preferir)
1 colher (chá) de amido de milho (apenas se quiser um molho mais encorpado e grosso) - 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 dente de alho picado
Modo de preparar o molho tarê para o yakisoba
- Em uma panela pequena, misture o molho de soja, saquê ou vinho branco, açúcar mascavo, gengibre ralado e alho picado.
- Coloque a mistura no fogo e deixe fervendo.
- Caso queira um molho mais grosso, dissolva o amido de milho num pouco de água e coloque na panela, mexa até que seu molho tarê esteja numa consistência agradável.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhando por mais um tempo. Vá mexendo, para permitir que os sabores e texturas possam se misturar e incorporar entre si.
- Retire do fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de servir.
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