O bolo salgado de pão de forma é uma daquelas receitas clássicas que encantam a todos pela praticidade e sabor. Perfeito para servir em festas, reuniões familiares ou como um lanche especial, este bolo reúne camadas de pão macio intercaladas com recheios deliciosos e um creme irresistível. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é uma opção versátil que pode ser adaptada conforme o gosto de cada um.
Uma das grandes vantagens deste bolo salgado é a possibilidade de personalização. Você pode variar os ingredientes do recheio, utilizando diferentes tipos de frios, queijos e vegetais, de acordo com a sua preferência. Além disso, a decoração com batata palha garante uma crocância extra, tornando cada mordida ainda mais prazerosa. É uma receita que permite muita criatividade na cozinha, agradando tanto adultos quanto crianças.
Preparar este bolo é uma tarefa simples e prazerosa. Com um pouco de organização e tempo, você pode criar um prato que se destaca tanto pelo visual quanto pelo sabor. Seja como entrada, prato principal de um lanche ou estrela de uma mesa de festa, o bolo salgado de pão de forma certamente vai conquistar seus convidados e se tornar uma presença constante no seu repertório de receitas favoritas.
Bolo Salgado de Pão de Forma
Ingredientes do Bolo Salgado
- 1 pacote de pão de forma (sem casca)
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo do Bolo Salgado
- Preparação do Creme:
- Em uma tigela, misture o requeijão, a maionese e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto. Reserve.
- Montagem do Bolo:
- Forre o fundo de uma forma retangular com fatias de pão de forma, ajustando para cobrir toda a base.
- Com um pincel de cozinha ou uma colher, espalhe um pouco de leite sobre as fatias de pão para umedecê-las levemente.
- Sobre o pão, espalhe uma camada do creme preparado anteriormente.
- Adicione uma camada de presunto fatiado, seguida por uma camada de queijo mussarela.
- Distribua uma porção da cenoura ralada, milho e ervilha sobre o queijo.
- Cubra com uma nova camada de pão de forma, repita o processo de umedecer com leite e espalhe mais creme.
- Continue alternando as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados, finalizando com uma camada de pão de forma.
- Finalização:
- Espalhe o restante do creme sobre a última camada de pão, cobrindo todo o bolo de forma uniforme.
- Decore a superfície com batata palha, garantindo uma camada generosa que cubra todo o bolo.
- Refrigeração:
- Leve o Bolo Salgadoà geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajudará a firmar as camadas e realçar os sabores.
- Serviço:
- Após o tempo de refrigeração, retire o bolo da geladeira e corte-o em fatias para servir.
- Este bolo salgado é ideal para ser servido como entrada, lanche ou em festas.
Dicas para Preparar um Delicioso Bolo Salgado de Pão de Forma
- Escolha do Pão:
- Utilize pão de forma sem casca para um acabamento mais suave e uniforme. Se preferir um bolo com uma textura mais rústica, use o pão com casca.
- Umedecer as Fatias:
- Umedecer levemente as fatias de pão com leite ou caldo de legumes evita que o bolo fique seco e ajuda a integrar melhor os sabores dos recheios.
- Variedade de Recheios:
- Varie os ingredientes do recheio conforme o seu gosto. Experimente usar peito de peru, frango desfiado, atum ou legumes assados. Adicionar azeitonas picadas, tomates secos ou abobrinha ralada pode dar um toque especial ao seu bolo.
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