Bolo Salgado de Legumes: uma opção deliciosa e saudável que combina o sabor reconfortante de um bolo com a riqueza dos vegetais. Este prato versátil é perfeito para aqueles que buscam uma refeição equilibrada e repleta de nutrientes. Com nossa receita completa e detalhada, você aprenderá a criar um bolo salgado de legumes incrivelmente saboroso em sua própria cozinha.
Se você está em busca de maneiras criativas de incorporar mais vegetais em sua dieta, este bolo salgado é a resposta. É uma explosão de cores, sabores e texturas que irá cativar seu paladar. Você pode personalizar os legumes de acordo com suas preferências, tornando-o adequado para qualquer estação ou ocasião.
Neste guia, compartilhamos uma receita passo a passo para o bolo salgado de legumes, desde a seleção dos melhores ingredientes até as técnicas de preparo. Descubra como transformar legumes frescos em uma iguaria reconfortante que será apreciada por toda a família. Não perca a chance de experimentar esta receita e elevar seu cardápio com o saboroso e saudável “Bolo Salgado de Legumes”.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de legumes variados (cenoura, abobrinha, brócolis, etc.), finamente picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
Modo de preparo do bolo salgado de legumes
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo com óleo e farinha.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione os legumes picados à frigideira e refogue por alguns minutos até que fiquem macios. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão. Reserve.
4. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
5. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o leite.
6. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
7. Acrescente o queijo ralado e os legumes refogados à massa e misture tudo.
8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
O bolo salgado de legumes é uma opção deliciosa e versátil para refeições. Ele combina a suavidade da massa com a riqueza dos legumes, criando uma iguaria que agrada a pessoas de todas as idades. Essa receita permite a utilização de uma variedade de legumes, o que a torna flexível e adaptável ao gosto pessoal. O resultado final é um bolo que pode ser servido como prato principal, acompanhamento ou lanche. O bolo salgado de legumes é uma excelente maneira de incorporar mais vegetais em sua dieta e é uma alternativa saudável e saborosa. Experimente esta receita em casa e desfrute de um prato recheado de sabor e nutrientes.
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