Como fazer um Bolo Oreo Fácil em 3 Passos

Olá! Bem vindo a Paulina Cozinha ❤️ A receita de hoje é o famoso Bolo Oreo, uma versão deliciosa e com altura que quebra. Sem forno e sem muito trabalho envolvido, o único detalhe a considerar são as horas na geladeira, que são essenciais. O resto é besteira, sobremesa gostosa garantida, você vai ver.

Neste lado do hemisfério estamos em vésperas de inverno e o melhor é ter estas receitas à mão para a baixa ou para as tardes frias. Este é o melhor, todos adoramos o seu ingrediente principal, que é o Biscoitos de chocolate Oreo sempre presente para fazer deliciosas sobremesas.

Alguns dos instrumentos e ingredientes que usaremos são: muitos muitos biscoitos de chocolate tipo oreo e um molde de 23 cm, mais ou menos. Se já tivermos certeza de que temos isso em casa, podemos começar.

Tabela de conteúdos

Sobre o bolo oreo e suas variantes

Sobre o uso de gelatina em bolos

Há muitas pessoas que fazem esta sobremesa sem este ingrediente, pelo que poderíamos considerá-la opcional. Tem seus prós e contras; A gelatina é utilizada para manter a consistência, principalmente no preparo de massas elásticas ou altas como as de hoje.

Se você não usar gelatina, considere diminuir a quantidade dos outros ingredientes pelo menos pela metade.

Que gelatina usar e como prepará-la

gelatina sem sabor É ideal para este tipo de preparação.

• O primeiro passo antes de usá-lo é hidratá-lo, com água em temperatura ambiente.
• Depois deixa-se repousar para que absorva bem o líquido.
• Quando vamos incorporá-lo à preparação, aquecemos alguns minutos antes (banho-maria ou microondas) para diluir, depois disso estaria pronto para uso.

Bolo Oreo em formato individual

É ótimo e não poderíamos deixar de trazer para vocês.

• Em um recipiente, misture 3 colheres de sopa de cream cheese junto com 2 de açúcar, 1 colher de chá de essência de baunilha e 1 clara de ovo. Misture bem e acrescente 2 colheres de sopa de farinha.
• Por fim, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite (ou apenas leite também funciona) e 3 biscoitos oreo triturados.
• Agora procure um copo e coloque os topos de dois biscoitos triturados (4 topos) na base. Up incorpora a mistura, nas tampas.
• Leve ao micro-ondas por 15 segundos, depois mais 15 segundos e mais 15 segundos até parecer que endureceu.
• Para finalizar levamos o copinho à geladeira um pouco e daqui a pouco estará pronto..

Tapas caseiras para o nosso bolo oreo

Sim senhor! Neste blog fazemos tudo em casa. Vamos ver como prepará-los passo a passo:

• Em um recipiente colocamos 200 gr. de manteiga de pomada que se mistura com 150 gr. de açúcar, bata (com a mão vigorosamente ou com a batedeira) até incorporar bem e depois acrescente 1 gema e uma colher de chá de essência de baunilha.
• Por outro lado, misture 350 gr. de farinha com 80 gr. de cacau em pó e acrescente à mistura. A partir daqui continuamos mexendo, mas com uma colher de pau. Misturamos até formar uma massa homogênea.
• Passe a massa para uma superfície limpa e continue trabalhando com as mãos, amassando e integrando.
• Em seguida, envolvemos a massa em filme plástico e levamos à geladeira por 1 hora.
• Depois do tempo, amassamos novamente. Estique na superfície e com a ajuda de um palito deixamos com 2 milímetros de espessura.
• Com uma forma de biscoito do tamanho e formato que preferir, corte-os e leve ao forno pré-aquecido a 180 por 20 minutos.

Este é o modo de preparo dos topos de biscoito de chocolate, nada difícil e super caseiro. No final tentamos não devorá-los todos e guardamos alguns para fazer um bolo com eles.

Vamos ver a receita de um bolo oreo, um dos mais famosos e fáceis que existem.

Receita de bolo Oreo passo a passo

Ingredientes para um bolo oreo médio

Calculamos que são exatos para um molde de 23 cm.

• 800 gramas de requeijão cremoso.
• 400gr de creme de leite.
• 34 biscoitos oreo.
• 80 gramas de manteiga.
• 100 ml de leite.
• 120 gramas de açúcar.
• Suco de ½ limão.
• 16 gramas de gelatina.
• Sal.

Como fazer um bolo oreo fácil

1. Separe o creme de todos os biscoitos. Reservar as tapas de um lado e as natas do outro.
2. Triture os biscoitos, com um liquidificador ou amassando dentro de um saquinho.

a base do bolo

1. Junte os biscoitos triturados com manteiga de pomada cortada em cubos. Misture com as mãos até que os ingredientes se misturem. Adicione mais manteiga se necessário.
2. Em uma forma removível, coloque papel manteiga na base e por cima coloque os biscoitos com manteiga, pressionando para formar uma base uniforme. Reserve frio.

O recheio de creme e biscoitos Oreo

1. Em uma vasilha coloque o creme do recheio de biscoito junto com o cream cheese, suco de limão, 80 gr. de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
2. Depois de alguns minutos terá se formado uma mistura homogênea, nesse momento acrescente o leite e continue misturando, desfazendo os grumos se ficarem.
3. Adicione a gelatina dissolvida e misture incorporando. Procure que a textura fique um pouco grossa.
4. Em outro recipiente adicione o creme de leite junto com 40gr de açúcar. Bata vigorosamente, à mão ou com um mixer. Procurá-lo não chega ao ponto. Feito isso, incorpore o creme com a mistura anterior, com cuidado e com movimentos envolventes.

Armado e aproveite

1. Por cima da base, verta esta mistura e com a ajuda de uma colher modele a superfície para igualar e alisar. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
2. Passado o tempo, desenforme e decore por cima com biscoitos.