Se o assunto é reunir a família na hora das refeições, as receitas da vovó são sempre as melhores, porque quem não se lembra do tempero delicioso da vovó em todas as suas refeições. Nesta ocasião, quero compartilhar com vocês uma das receitas mais ricas que minha avó poderia herdar de mim, uma deliciosa tinga de frango mexicana.
Aprenda a preparar esta receita tradicional para desfrutar em tacos, tostas ou como quiser, tenho 100% de certeza que vai adorar esta receita tanto quanto eu, não só pelo seu delicioso sabor caseiro, mas também pela sua praticidade e satisfazer este delicioso prato é mexicano. Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer tinga de frango, receita da vovó.
6 comensais
30m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Frango Tinga:
Como fazer Frango Tinga:
1
Para fazer a receita de tinga de frango, primeiro corte a cebola, de preferência fino. Se quiser, também pode usar mais cebola para deixar a receita ainda mais rentável.
2
Bata os tomates por alguns minutos com um pedaço de cebola, um dente de alho e as pimentas chipotle. O número de pimentas é opcional, mas se você quiser um sabor neutro de calor, tente adicionar 2 a 3 pimentas chipotle.
3
Em uma panela com uma colher de sopa de óleo, tempere a cebola. A partir daqui o tempero será muito importante, então vá acrescentando sal aos poucos.
Quer saber mais opções na hora de cozinhar cebola? Confira este artigo e aprenda passo a passo a Receita de Cebola Caramelizada.
4
Quando estiver levemente dourado e transparente, despeje o molho que você misturou com tomate e chipotle, experimente o sabor e tempere novamente com sal a gosto. Você pode coar o molho para obter uma textura homogênea e lisa.
Se quiser saber outra forma de cozinhar o molho de tomate para fazer a tinga de frango sem chipotle, não perca esta receita de Molho de tomate.
5
Por último, adicione o frango desfiado e misture muito bem os ingredientes para integrar tudo. Aqui vai uma dica de sabor da vovó: acrescente uma pitada de canela em pó, isso vai dar um sabor único e intensificar todos os ingredientes da tinga de frango. Cozinhe tudo por 8 minutos em fogo médio-baixo e está pronto para servir.
6
você pode aproveitar da tinga de frango da vovó rica, fácil e satisfatória. Acompanhe com tostas, queijo e natas a gosto. Você não terá mais dúvidas de como é feita a tinga de frango!
E, se também queres saber como fazer tinga de frango com chipotle, não percas esta receita de tinga de frango com chouriço e chipotle.
Se você gostou da receita galinha tinga, sugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Frango. Você também pode visitar uma seleção das melhores receitas mexicanas.
Frango Tinga: dicas e acompanhamentos da vovó
Não há dúvida de que as receitas da vovó sempre serão as melhores. Por isso uma das melhores dicas na hora de saber como preparar tinga de frango caseira é temporada em todos os momentos; Mesmo na hora de cozinhar o frango, experimente adicionar algumas folhas de louro e uma pitada de orégano, isso não só dará sabor ao frango, mas também dará um sabor muito rico.
Você está se perguntando com o que acompanhar a tinga de frango? Pois bem, delicie-se com esta deliciosa tinga tostada de frango com torrada de milho acompanhado com um pouco feijões fritos, nata, queijo e alface picada. Se você também gosta de picante, pode adicionar o molho de sua preferência. Você também pode servir a tinga de frango em tacos com tortilla de farinha ou milho com feijão cozido. Tenho a certeza que quando experimentar esta receita ficará fascinado.