A salada Cobb é uma opção deliciosa e nutritiva, típica dos Estados Unidos e é conhecida por sua apresentação visualmente atraente, combinação de sabores variados e ingredientes frescos e saudáveis. Preparada com ingredientes como frango grelhado, bacon, ovos cozidos, abacate, queijo, tomate e alface.

A salada Cobb é uma refeição completa por si só, geralmente servida como prato principal. Aqui está um guia detalhado de como preparar uma salada Cobb clássica:

Salada Cobb

Ingredientes da salada Cobb

• 250 gramas de peitos de frango sem pele
• 200 gramas de bacon em cubos
• 3 ovos
• 1 pé de alface americana
• 300 gramas de tomate cereja
• 1 avocado pequeno maduro, cortado em cubos
• 150 gramas de queijo tipo gorgonzola ou Roquefort

Ingredientes para o molho

• 3 colheres de sopa de iogurte
• 3 colheres de sopa de maionese
• suco de meio limão
• 1 dente de alho pequeno ralado
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo da salada Cobb

1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta do reino, mostarda dijon e páprica picante.
2. Grelhe os peitos de frango até que estejam cozidos por completo. Deixe esfriar um pouco e corte-os em cubos pequenos.
3. Frite o bacon até que esteja crocante. Em seguida, escorra-o em papel-toalha para remover o excesso de gordura.
4. Cozinhe os ovos até que estejam completamente cozidos, por aproximadamente 7 minutos após levantar borbulhas. Descasque-os e pique-os. em pedaços pequenos.
5. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte a polpa em pedaços pequenos.
6. Corte os tomates cereja ao meio apenas.
7. Lave e seque as folhas de alface. Corte-as em tiras e em seguida corte novamente para que fiquem pedaços menores e não tiras compridas.
8. Comece colocando uma base de alface em uma travessa grande.
9. Organize cada ingrediente em linhas ou agrupamentos, um ao lado do outro, em cima da alface, criando uma apresentação atraente e organizada. Tradicionalmente, as linhas de ingredientes são dispostas paralelamente, sem misturá-los, para que cada sabor seja apreciado separadamente. 
10. Assim, disponha um fileira de tomates seguida pelo frango grelhado. Ao lado o abacate seguido do bacon e por fim o queijo.
11. Por fim prepare o molho que será servido com a salada, misturando em uma tigela a maionese com o iogurte, o suco de meio limão e os temperos sal e pimenta do reino. 
12. Voce pode regar sobre a salada, ou servir o molho a parte.

Agora sua Salada Cobb está pronta para ser apreciada! Lembre-se de que você pode ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais. É uma refeição completa e saborosa por si só, perfeita para um almoço ou jantar saudável, dispensado outros pratos.