nós compartilhamos um receita de leite condensado caseiro que amamos por todas as lembranças que nos vêm à mente, já que era com ele que nossas avós faziam este tradicional creme para acompanhar pães, biscoitos, biscoitos ou para adicionar ao café da tarde. Além disso, preparar o leite condensado em casa é sempre melhor do que comprá-lo industrialmente, pois permite controlar a quantidade de açúcar que adicionamos, bem como todos os ingredientes que usamos.
Você vai ver que esse leite condensado é rápido de fazer, muito simples e com ingredientes fáceis de encontrar. Você também pode dar outros sabores adicionando baunilha, canela ou alguma outra essência para dar outro toque. Para fazer o leite condensado tradicional, utiliza-se o leite em pó, que pode ser desnatado, que contém diversos nutrientes como cálcio, fósforo, vitamina D, A e C. Depois de feito, o leite condensado caseiro conserva-se muito bem em pote de vidro. geladeira. Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer leite condensado.
4 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer o leite condensado caseiro:
Como fazer leite condensado caseiro:
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Para preparar o leite condensado caseiro, a primeira coisa que você deve fazer é aqueça uma panela com água, a colher de sopa de essência de baunilha e a manteiga em fogo médio. Deixe a manteiga derreter sem deixar a água ferver. adicione o açúcar e mexa até dissolver. Isso vai demorar um pouco.
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Acrescente aos poucos o leite em pó.. Primeiro, adicione 2-3 colheres de sopa de leite, mexa até dissolver, adicione mais algumas colheres e mexa, e assim por diante até que todo o leite tenha sido adicionado. Use um misturador de mão para misturar melhor e remover grumos. Durante todo esse processo, você deve garantir que o preparado não ferva, pois pode queimar o fundo da caçarola.
Truque: prove para decidir se quer adicionar mais açúcar ao seu leite condensado caseiro.
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Quando tudo estiver dissolvido, aproximadamente após 15 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar. Você vai notar que no começo fica um pouco líquido, mas conforme vai esfriando o leite condensado vai ganhando mais corpo.
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Coloque o leite condensado caseiro em um pote de vidro previamente esterilizado e quando estiver frio guarde na geladeira. Já sabes como fazer leite condensado com agua! Como podem ver, é uma receita muito fácil, um pouco lenta, mas muito simples e que vai permitir-vos desfrutar de sobremesas caseiras muito mais deliciosas. Você também pode fazer leite condensado com leite fluido ou leite condensado sem açúcar com essas outras receitas.
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Para mais detalhes, não perca a receita de leite condensado que mostramos neste vídeo, para que você veja melhor a textura e a cor que deve ter.
Como usar o leite condensado caseiro
Depois que sua receita de leite condensado estiver pronta e completamente fria, você pode usá-la para preparar seu café ou fazer diferentes sobremesas com ela. A seguir, compartilhamos o melhor receitas com leite condensado: