A “Lasanha de Carne com Batata” é um dos pratos que nos convida a uma jornada de descoberta culinária, onde cada camada de sabor é cuidadosamente construída para criar uma experiência memorável à mesa.
Esta lasanha é um tributo à tradição e à criatividade culinária, onde o clássico encontro entre a carne e as batatas se transforma em uma festa de texturas e gostos. A carne moída, preparada com temperos e molho de tomate, é a âncora desta receita, trazendo um toque de conforto e familiaridade. Enquanto isso, as fatias de batata oferecem uma suavidade que se funde com o queijo derretido para criar uma experiência indulgente e irresistível.
Nesta jornada culinária, mergulharemos nos detalhes de como criar esta lasanha incrível, desde o preparo da carne até o cuidado na montagem das camadas. Cada folha de massa, intercalada com camadas de carne e batatas, é um convite a um mundo de sabores que se misturam e se complementam de forma extraordinária.
Ao seguir as instruções detalhadas desta receita, você terá a oportunidade de criar uma “Lasanha de Carne com Batata” que não é apenas uma refeição, mas uma experiência culinária que aquece corações e desperta memórias de refeições em família. Esta lasanha é a escolha ideal para ocasiões especiais ou para mimar aqueles que você ama com uma refeição caseira e reconfortante.
Portanto, prepare-se para explorar a riqueza dos sabores que esta lasanha única oferece, celebrando a união da carne e da batata de maneira memorável. Aprecie cada garfada e compartilhe esta iguaria com aqueles que apreciam o sabor autêntico da cozinha tradicional. É hora de celebrar a “Lasanha de Carne com Batata” e criar novas memórias culinárias.
Ingredientes para o preparo da lasanha de carne com batata
- 12 folhas de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 400g)
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 2 xícaras de queijo parmesão ralado
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que ela esteja completamente dourada e cozida.
- Adicione o molho de tomate à carne moída, tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Em uma panela separada, cozinhe as rodelas de batata em água fervente até que fiquem ligeiramente macias, cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma forma retangular grande, comece a montagem da lasanha. Coloque uma fina camada de molho de carne no fundo da forma.
- Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha pré-cozida.
- Adicione uma camada de batatas cozidas sobre a massa.
- Polvilhe uma porção de queijo muçarela e queijo parmesão ralados por cima das batatas.
- Repita as camadas, alternando entre massa de lasanha, molho de carne, batatas e queijo, até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo por cima.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Sirva a lasanha de carne moída com batata quente, decorada com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Agora você tem uma deliciosa lasanha de carne moída com batata pronta para ser apreciada! Esta combinação de carne, batatas e queijo derretido é incrivelmente reconfortante e perfeita para uma refeição especial. Aproveite!
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