Como fazer coxa de frango frita super suculenta

Confira essa deliciosa receita logo abaixo:

Ingredientes da coxa de frango frita

• 4 coxas de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de páprica
• Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo da coxa de frango frita

1. Comece limpando as coxas de frango, removendo o excesso de gordura e pele. Lave-as bem em água corrente e seque-as com papel toalha.
2. Em uma tigela, tempere as coxas de frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Certifique-se de que o tempero esteja bem distribuído e deixe as coxas marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
3. Em um prato raso, misture a farinha de trigo com a páprica. Reserve.
4. Em uma frigideira ou panela funda, aqueça óleo vegetal suficiente para cobrir as coxas de frango durante a fritura. A quantidade de óleo pode variar dependendo do tamanho da panela, mas certifique-se de ter pelo menos 2-3 centímetros de profundidade.
5. Enquanto o óleo aquece, passe cada coxa de frango na mistura de farinha de trigo, certificando-se de que estejam bem revestidas em todos os lados. Pressione levemente a farinha nas coxas para ajudar a formar uma crosta.
6. Verifique se o óleo está quente o suficiente para fritar colocando um pedaço pequeno de pão ou farinha na panela. Se começar a fritar e dourar rapidamente, o óleo está pronto.
7. Com cuidado, coloque as coxas de frango na panela com o óleo quente, evitando sobrecarregar a panela. Frite-as por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por completo. Vire-as delicadamente usando uma pinça ou espátula resistente ao calor.
8. Uma vez fritas, retire as coxas de frango da panela e coloque-as em um prato forrado com papel toalha. Isso ajudará a absorver o excesso de óleo.
9. Repita o processo com as coxas de frango restantes, adicionando mais óleo à panela conforme necessário.
10. Após fritar todas as coxas de frango, deixe-as descansar por alguns minutos para que esfriem um pouco antes de servir.
11. Sirva as coxas de frango fritas ainda quentes acompanhadas de molho de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada ou molho picante.
12. Essa receita de coxa de frango frita resultará em pedaços suculentos e crocantes, perfeitos para uma refeição rápida e saborosa. Aproveite!

Veja agora 2 acompanhamentos deliciosos para sua coxa de frango frita

Salada de Repolho com Molho de Iogurte para acompanhar sua coxa de frango

Ingredientes

• 1/2 repolho verde médio, fatiado finamente
• 1/2 cenoura ralada
• 1/4 de cebola roxa, fatiada finamente
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1 colher de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola. Em outra tigela, combine o iogurte, o suco de limão, a mostarda, sal e pimenta, formando o molho. Despeje o molho sobre os legumes e misture bem até que fiquem bem incorporados.
2. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se combinem.

Legumes Grelhados

Ingredientes

• 1 abobrinha média, cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 cebola roxa, cortada em fatias grossas
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Numa tigela, misture bem os legumes com sal, pimenta e azeite.
2. Coloque os legumes na grelha ou frigideira quente e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que fiquem levemente dourados e macios. Retire do fogo e sirva imediatamente.

Esses acompanhamentos irão complementar perfeitamente as coxas de frango fritas, oferecendo uma variedade de sabores e texturas para tornar a sua refeição ainda mais saborosa. Aproveite!

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