Vou te passar uma receita simples de brownie fit que você pode desfrutar sem sair da dieta.

Sabe quando bate aquela vontade de doce mas estamos no meio da semana e não queremos abusar de calorias extras? Esta versão de brownie irá te salvar pois utiliza ingredientes mais saudáveis e nutritivos, mantendo o sabor delicioso de um brownie tradicional.

Vamos logo aprender como prepara o brownie fit.

Brownie Fit de Banana e Chocolate

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas para uma opção sem glúten)
• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 xícara de mel, xarope de bordo ou outro adoçante natural de sua preferência
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal
• 1/4 xícara de chocolate amargo picado (pelo menos 70% de cacau)
• ½ xícara de castanhas picadas (usamos castanha de caju, amêndoas e castanha do Pará)(opcional)

Modo de preparo do brownie fit

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma quadrada de tamanho médio (20 cm aproximadamente)
2. Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê suave.
3. Adicione a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante, o extrato de baunilha, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o chocolate amargo picado à massa e as castanhas  e misture para distribuir uniformemente.
5. Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, mas não líquidas.
7. O ponto correto do brownie e mais úmido mesmo. Caso o palito saia limpo, como no teste de bolos tradicionais, seu brownie passou do ponto e não apresentará a consistência típica deste doce.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em pedaços.
9. Depois de esfriar, corte em quadrados e sirva.

Lembre-se de que, embora essa seja uma versão mais saudável de brownie, ainda contém calorias e açúcares naturais das bananas e do mel. Portanto, é importante consumir com moderação para não exagerar nas calorias. Essa receita oferece uma alternativa mais nutritiva e equilibrada em comparação aos brownies tradicionais.

Aproveite seu brownie fit de banana e chocolate sem sair da sua dieta!

Agora se você quer uma receita ainda mais prática para uma sobremesa fit, vou te ajudar a preparar uma deliciosa receita de Mousse de chocolate Fit. Esta sobremesa é rica em proteínas e utiliza ingredientes mais saudáveis para satisfazer seu desejo por doce. Aqui está a receita:

Mousse Fit de Chocolate

Ingredientes

• 2 abacates maduros
• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal de sua preferência)
• 1/4 xícara de xilitol ou adoçante natural de sua escolha (ajuste a quantidade de acordo com seu gosto)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal
• Frutas vermelhas frescas para decorar (morangos, framboesas, mirtilos, etc.)

Modo de preparo

1. Corte os abacates ao meio, retire os caroços e coloque a polpa em um processador de alimentos.
2. Adicione o cacau em pó, o leite de amêndoas, o xilitol (ou adoçante escolhido), o extrato de baunilha e uma pitada de sal ao processador.
3. Processe todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea. Pare para raspar as laterais, se necessário.
4. Prove a mistura e ajuste o adoçante, se necessário, de acordo com seu gosto pessoal.
5. Divida o mousse em taças individuais ou em tigelas pequenas.
6. Cubra cada taça com filme plástico, certificando-se de que o filme toque a superfície do mousse. Isso ajudará a evitar a formação de uma camada de oxidação.
7. Refrigere as taças na geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que a mousse esteja bem gelada e firme.
8. Antes de servir, decore cada taça com algumas frutas vermelhas frescas.
9. Sirva e desfrute da sua deliciosa mousse de chocolate saudável!

Essa receita é uma opção mais nutritiva para uma sobremesa indulgente. Lembre-se de que os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes exatos que você usar. Aproveite a sua sobremesa fit!

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