O bolo fit de microondas é exatamente para voce que está em busca de uma sobremesa ou uma opção para o café da manhã ou da tarde deliciosa e saudável que possa ser preparada em questão de minutos. Com ingredientes cuidadosamente selecionados e uma preparação simples, você poderá desfrutar de um irresistível bolo de chocolate sem comprometer seus objetivos de bem-estar. Este bolo é perfeito para satisfazer aqueles desejos por doces de maneira equilibrada. Então, vamos mergulhar nessa jornada culinária e criar um bolo macio, rico em sabor e, o melhor de tudo, amigável para a sua saúde.

Aqui está uma receita simples de bolo fit de microondas de coco com cobertura. Lembre-se de que “fit” geralmente se refere a opções mais saudáveis, portanto, esta receita tenta ser uma versão mais saudável do tradicional bolo de coco.

Bolo fit de microondas de coco

Ingredientes para o bolo fit de coco

• 4 colheres de sopa de farinha de coco
• 2 colheres de sopa de adoçante de sua escolha (como xilitol, eritritol, stevia, etc.)
• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
• 3 colheres de sopa de leite de coco (ou leite de sua preferência)
• 1 ovo
• 1/4 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar

Ingrediente para a cobertura do bolo fit de coco

• 2 colheres de sopa de iogurte grego
• 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de coco, o adoçante, o fermento em pó e uma pitada de sal.
2. Adicione o óleo de coco derretido, o leite de coco, o ovo e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o coco ralado à massa e misture novamente.
4. Transfira a massa para uma caneca grande ou tigela própria para microondas, levemente untada com óleo de coco ou spray antiaderente.
5. Cozinhe no microondas em potência média-alta por cerca de 2-3 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque e tenha crescido.
6. Enquanto o bolo estiver no microondas, você pode preparar a cobertura. Misture o iogurte grego com o coco ralado.
7. Retire o bolo do microondas e deixe esfriar por alguns minutos.
8. Coloque a cobertura de iogurte e coco por cima do bolo.
9. O bolo de coco fit de microondas com cobertura está pronto para ser saboreado!

Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo da potência do seu microondas. É sempre uma boa ideia verificar o bolo com um palito para garantir que ele esteja completamente cozido antes de retirá-lo do microondas. Aproveite seu bolo de coco fit!

Mas para aqueles que não gostam de coco, certamente não resistem a um bolo de chocolate. Então segue para voces, amantes de chocolate, uma receita super prática de bolo fit de microondas saber chocolate.

Bolo fit de microondas de chocolate

Ingredientes para o bolo fit de chocolate

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de sopa de adoçante de sua escolha (xilitol, eritritol, stevia, etc.)
• 2 colheres de sopa de leite de sua preferência (leite de amêndoa, leite desnatado, etc.)
• 1 ovo
• 1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de chá de óleo de coco derretido (ou outro óleo saudável)
• 1 colher de sopa de gotas de chocolate amargo (opcional)

Ingredientes para a cobertura

• 2 colheres de sopa de iogurte grego natural (sem açúcar)
• Frutas frescas picadas (morangos, framboesas, mirtilos, banana, etc.)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal.
2. Adicione o adoçante, o leite, o ovo, a essência de baunilha (se estiver usando) e o óleo de coco à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Se desejar, adicione as gotas de chocolate amargo à massa e misture suavemente.
4. Transfira a massa para uma caneca grande ou tigela própria para microondas, levemente untada com óleo de coco ou spray antiaderente.
5. Cozinhe no microondas em potência média-alta por cerca de 1-2 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque e tenha crescido.
6. Retire o bolo do microondas e deixe esfriar por alguns minutos. Transfira-o para um prato.
7. Espalhe as colheres de iogurte grego natural sobre o bolo de maneira uniforme.
8. Coloque as frutas frescas picadas por cima do iogurte.
9. Se desejar, você pode polvilhar um pouco de cacau em pó ou raspas de chocolate amargo por cima para dar um toque extra de sabor.
10. Aproveite o bolo de chocolate fit com a deliciosa cobertura de iogurte e frutas!

Essa cobertura adiciona uma textura cremosa e frutas frescas, que são ricas em nutrientes e fibras. Além disso, o iogurte grego fornece proteínas, tornando a cobertura ainda mais nutritiva.

Se quiser, você pode adicionar uma cobertura ao bolo. Algumas opções incluem iogurte grego, frutas frescas ou uma pequena quantidade de calda de chocolate sem açúcar.

O bolo de chocolate fit de microondas está pronto para ser saboreado!

Para ver outras dicas e receitas deliciosas como esta clique aqui.

Receba no conforto da sua casa receitas e dicas todos os dias direto no seu celular! Entre no nosso grupo grátis do whatsapp aqui.

Agora fico aguardando seu comentário do que achou dessa maravilha de receita. Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são muito importantes pra nós. Trabalhamos sempre para trazer receitas deliciosas e super práticas para você fazer em sua casa!