Outra das variedades mais conhecidas da tradicional sobremesa chocotejas peruana são as chocotejas recheadas com coco ralado. Como o próprio nome indica, essas chocotejas têm recheio feito à base de coco ralado e manjar blanco peruano. Essa opção costuma ser encontrada e consumida com frequência na capital do Peru, Lima. Para fazer esta receita você vai precisar de manjar blanco, chocolate amargo de sua preferência e coco ralado. No caso do último ingrediente, ele pode ser encontrado ralado ou você pode comprar o coco inteiro e ralar. Quanto às formas para chocotejas, podem ser encontradas em pastelarias, mas se não encontrar as tradicionais, pode fazê-las de outra forma.
Em Receitas Gratuitas te ensinamos como fazer chocotejas de coco. Queremos te ensinar a preparar essa deliciosa sobremesa na sua casa. Siga estes passos e faça algumas chocotejas tradicionais de coco fáceis!
7 comensais
45m
dificuldade muito baixa
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Chocotejas de Coco:
Como fazer Chocotejas de Coco:
1
Para começar com a receita de chocotejas de coco, você deve primeiro corte a cobertura de chocolate para chocotejas em pedaços pequenos.
2
Leve a cobertura para uma panela com água quente para derreter. Cuidado, a água não deve entrar em contato com o chocolate.
3
uma vez derretido, adicione uma colher de sopa de chocolate derretido em cada espaço de chocoteja na fôrma. Se você está se perguntando como fazer chocotejas sem molde, lembre-se de que elas não terão o mesmo formato das chocotejas, mas também ficarão deliciosas, então você pode derramar o chocolate sobre papel manteiga e Deixe esfriar na geladeira por 30 minutos.
4
Retire o excesso de chocolate da formatente fazer com que o excesso de chocolate caia no recipiente onde foi derretido.
5
Leve o molde para geladeira por 5 minutos.
6
Adicione uma colher de sopa de chocolate no molde novamente, esta etapa é repetida para obter uma chocoteja mais espessa. Retire o excesso de chocolate virando a forma. Leve as chocotejas de volta ao geladeira por 5 minutos avançar.
7
Coloque meia colher de sopa de coco ralado, o motivo pelo qual o coco vai primeiro é para evitar que saiam da chocoteja. O que você acha desses chocolates recheados com coco?
8
Adicione o manjar branco com uma manga ou com uma colher. Por fim, adicione a última camada de chocolate e leve à geladeira por 5 minutos.
9
Tire as chocotejas das formas com muito cuidado e sirva. Ressaltamos que eles podem ser armazenados em papel manteiga. Aproveite as chocotejas peruanas e conte-nos nos comentários o que achou desta receita!
Diferentes recheios para as chocotejas
Ressaltamos que você pode adicione o recheio que você mais gosta, pode adicionar compota de morango, compota de ananás ou qualquer outra preparação que goste. Oferecemos-lhe diferentes opções:
E se você quiser saber outras receitas de chocolateNão perca estas receitas fáceis: