Bagas ou bagas são pequenas bagas deliciosas que, antes de serem cultivadas, costumavam crescer em arbustos silvestres. Eles são usados para todos os tipos de preparações e sobremesas, pois seu sabor doce e ácido os torna muito populares. Se gosta de frutos do bosque, este receita de cheesecake de frutas vermelhas facilmente se tornará um dos seus bolos favoritos.
Nesta ocasião, usamos framboesas, amoras e mirtilos, mas você pode adicionar outras frutas vermelhas de sua preferência. Garantimos uma iguaria imperdível neste preparo fácil, então fique no RecetasGratis e descubra como fazer cheesecake de frutas vermelhas passo a passo. Vamos a receita!
8 comensais
2h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Cheesecake de Frutas Vermelhas:
Como fazer Cheesecake de Frutas Vermelhas:
1
Prepare a base da tarte de frutos vermelhos. Para isso, esmague os biscoitos com um processador de alimentos ou colocando os biscoitos picados em um saco plástico e passando um rolo sobre eles até que fiquem em migalhas.
Truque: Escolha os biscoitos que você mais gosta, podem ser canela, gengibre, aveia, tipo oreo ou o que tiver em casa.
2
Derreta a manteiga no microondas e misture com as migalhas de biscoito até obter uma pasta.
3
Unte uma forma redonda de aro removível cerca de 22-24 cm e coloque a base de biscoito no fundo. Aperte os biscoitos com as mãos para que fiquem bem grudados na base. Reserve na geladeira.
4
Pré-aqueça o forno a 150ºC. Em uma tigela grande, coloque o queijo fresco, o creme de leite, o amido de milho, os ovos e o açúcar; misture bem. Você pode usar os batedores da batedeira, mas bata apenas até que os ingredientes estejam integrados.
5
Retire a forma da geladeira e despeje cuidadosamente a mistura de queijo. Asse a 150ºC com o calor para cima e para baixo por 45 minutos. Decorrido o tempo, desligue o forno e deixe o bolo esfriar por dentro ou, pelo menos, deixe-o no forno desligado por mais 45 minutos. Retire a cheesecake de frutos do bosque e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas para arrefecer.
6
Ao servir, decore com o coulis de frutos vermelhos acima e com frutas vermelhas frescas. Se não tiver coulis de frutos vermelhos, pode prepará-lo na receita do link ou usar compota. Aqueça a geléia com uma colher de sopa de água no microondas e está pronta para usar.
7
Se sobrar cheesecake de frutas vermelhas, guarde na geladeira por até quatro dias. Aproveitar!
Se você gostou da receita e fizer, manda uma foto pra gente. Convido-vos também a visitarem o meu blog Bolos para vocês.
Se você gostou da receita Cheesecake de frutas vermelhassugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Cheesecake fácil de frutas vermelhas e outras receitas
Embora muitos pensem que os cheesecakes são originários dos Estados Unidos, nada poderia estar mais longe da verdade, já que os primeiros bolos de queijo Eles já eram cozidos na Roma antiga. Naquela época, apenas o queijo picado com mel e farinha era aquecido, e deixava-se esfriar para servi-lo dessa maneira. Os antigos gregos foram quem introduziram os ovos na mistura e ela só começou a se assemelhar ao cheesecake que conhecemos hoje quando chegou à Europa.
Hoje em dia podemos facilitar a preparação dos cheesecakes com a utilização de queijo tipo Filadélfia, ou fazê-los sem ir ao forno. você pode descobrir como fazer cheesecake de frutas vermelhas sem forno guiando você através da nossa receita de cheesecake sem forno.
e se você quiser mais receitas de cheesecakeem Receitas Gratuitas temos mais de uma para satisfazer seus desejos, confira!