As bolos de queijo Eles admitem muitas variedades, há tantos quantos sabores, e desta vez vamos fazer com cerejas, mas não será necessário que esteja na época para fazer isso sem cheesecake de cereja assada, Bem, vamos usar uma geléia de boa qualidade.
Se você quiser preparar o tarte de cereja e queijo de outro sabor, você só terá que mudar o sabor da geléia. Já imaginou com geléia de tomate? Bem, muito rico e surpreendente também.
Mas ei, vamos passo a passo, e desta vez eu ensino com o FreeRecipe como fazer a receita de um cheesecake de cereja delicioso e sem fermento.
8 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, Frio
Ingredientes para fazer Cheesecake de Cereja No-Bake:
Como fazer Cheesecake de Cereja No Bake:
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Para fazer nosso delicioso cheesecake de cereja sem forno, primeiro nós iremos a base do cheesecake: para isso, coloque os biscoitos picados em um processador de alimentos e bata.
Truque: Meus biscoitos são de aveia com gotas de chocolate. Se você usar biscoitos sem glúten, será uma torta de cereja adequada para celíacos.
2
Em seguida, derreta a manteiga no micro-ondas e misture com as migalhas de biscoito.
Por outro lado, unte muito bem uma forma redonda destacável com cerca de 18-20 cm de diâmetro onde deseja fazer o seu cheesecake de cereja e forre o fundo com a mistura de biscoitos e manteiga. Pressione com a mão e deixe esfriar na geladeira.
Truque: Para moldes de metal, aconselho usar spray anti-desmoldante para lubrificá-los. Eles são bastante eficazes e, embora seu preço seja um pouco alto, eles serão úteis para muitas preparações.
3
Uma vez que temos a base, começamos a faça o recheio Para a torta de cereja e queijo: primeiro, hidrate as folhas de gelatina em uma tigela com água e deixe descansar por 5 minutos.
4
A seguir, aqueça o leite no micro-ondas (não precisará ferver), escorra as folhas de gelatina e dissolver no leite quente. Misture bem. Deixe esfriar e reserve.
5
Em uma tigela grande, coloque o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o pote de geléia de cereja. Bata com as varetas de um misturador elétrico.
Truque: Meu pote de geléia tinha 345 gr, em qualquer caso, não adicione mais de 350 gr.
6
Em seguida, adicione o leite e o chantilly à tigela. Desta vez, misture com uma espátula com movimentos envolventes.
7
Retire a forma com a base de biscoito da geladeira e despeje o recheio por cima. Em seguida, alise a superfície.
Já teríamos nosso cheesecake e cerejas, mas vamos fazer algumas decorações para deixar mais bonito. Para isso vamos usar mais três colheres de geléia de cereja. Coloque pequenos montes de geléia na superfície do cheesecake separados uns dos outros e com um palito, faça pequenos rolinhos. Eu mostro uma foto para ficar mais claro. É muito fácil, qualquer desenho que você fizer ficará lindo.
Truque: Se a geléia estiver muito grossa, adicione um pouco de água (só um pouco) e bata, assim a geléia ficará um pouco mais fluida e você trabalhará melhor.
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e aqui está o nosso cheesecake de cereja sem forno finalizado. Bonito e delicioso!
Resta guardar na geladeira para solidificar, mas é muito melhor deixar de um dia para o outro.
9
Como você pode ver, não é tão difícil fazer e decorar cheesecakes sem forno. Se quiser ver mais receitas originais, visite o meu blog Bolos para si. E se fizeres esta tarte de cereja e queijo e gostares, se te apetecer, manda-me uma foto para eu ver como ficou. Obrigado!
Se você gostou da receita Cheesecake de Cereja Sem Assarsugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.