Refrescante prato de ceviche trazido das culturas latino-americanas que pode ser tomado como entrada ou acompanhamento. Normalmente costumamos ver ceviche de peixe, como o ceviche de atum, marinado em sumo de limão ou lima, mas a verdade é que também existem ceviches de carne.
Em Receitas Grátis mostramos uma receita simples receita de ceviche de salsicha, ideal para crianças e ao mais puro estilo mexicano, já que é em Sinaloa onde é mais comum preparar este aperitivo. Você verá que é muito simples de preparar, basta picar todos os ingredientes, misturá-los e deixá-los descansar. Continue lendo para descobrir nossos truques!
4 comensais
30m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Ceviche de Salsicha:
Como fazer Ceviche de Salsicha:
1
corte as salsichas fatiado e depois cada fatia em quatro pedaços se forem os grossos, se forem salsichas mais finas é só cortar as fatias ao meio.
2
Pique a cebola roxa em pedaços não muito pequenos. Para fazer isso, corte primeiro em fatias e depois ao meio. E se preferir que o ceviche de linguiça fique mais fino, pode picar os ingredientes ainda menores, a seu gosto!
3
Pique também os outros ingredientes. em quadradinhos, ou seja, o pimentão verde, o pepino, o abacate e o tomate.
4
Coloque todos os ingredientes em um recipiente acima e o resto nesta ordem: primeiro o sumo de tomate, depois o sal, o azeite, o ketchup, a malagueta ou pimenta e, por fim, o sumo de limão. Mexa bem, cubra com filme plástico e deixe o ceviche de linguiça marinar por 30 minutos na geladeira.
5
Pronto para servir! É comum saborear receita de ceviche de salsicha com algumas torradas ou algumas bolachas de sementes. Sem dúvida, este é um aperitivo ou entrada realmente delicioso, fácil e rápido de preparar, perfeito para quando temos convidados. Bom proveito!
Se você gostou da receita ceviche de salsicha, sugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Ceviche. Você também pode visitar uma seleção das melhores receitas mexicanas.
Como preparar ceviche de salsicha – Truques e recomendações
Se você gostou do ceviche de linguiça que aprendemos a fazer, fique à vontade para experimentar e apresentar novos ingredientes. Por exemplo, você pode fazer salsicha e ceviche de manga cortando esta fruta em pequenos cubos e misturando com o resto dos ingredientes. Você também pode adicionar abacaxi ou camarão!
Como não é muito picante, esse ceviche de linguiça para crianças é ideal, elas vão adorar a mistura de sabores! E se você quiser saber alguns truquesatenção:
- Para cortar a cebola sem chorar Você tem duas opções: guarde na geladeira ou escalde por alguns segundos.
- Para retire a pele do tomate facilmentefaça um corte transversal e deixe por alguns segundos em uma panela com água fervente.
- Pode faça seu próprio suco de tomate esmagar os tomates com um pouco de água, assim a receita ficará mais saudável porque não terá adição de açúcar, como acontece com alguns sucos industriais.
- Para dar um toque extra de sabor, adicione coentro picado.