Há coisas que, indiscutivelmente, nos lembram o verão: o mar, o calor escaldante do sol, as praias, as férias… e as dietas de última hora para ficar bem em fato de banho. Muitos de nós caminhamos continuamente em busca de receitas para emagrecer rapido e menus saudáveis que nos ajudam a manter a forma. As … Leia mais
A truta é um peixe muito nutritivo que proporciona múltiplos benefícios ao nosso organismo. Destaca-se por seu alto aporte de vitaminas do grupo B, além de minerais como fósforo e potássio. Para aproveitar ao máximo suas virtudes, o ideal é cozinhar truta na grelha, assado ou cozido, nada frito! Além disso, desta forma o número … Leia mais
Escabeche é um método muito antigo em que os alimentos são embebidos em vinagre para mariná-los. Muito popular na cozinha espanhola, existe uma grande variedade de receitas que se preparam seguindo esta técnica. Nesta ocasião, em RecetasGratis, trazemos-lhe uma deliciosa receita de atum em conserva que você pode preparar facilmente em casa. O bonito del … Leia mais
Está receita de tilápia grelhada que compartilhamos desta vez em Receitas Gratuitas é destinado a quem segue uma dieta pobre em carboidratos e baixas calorias. A tilápia é um peixe branco que vale a pena incluir no cardápio porque, além de barato, contém proteína de alta qualidade e é muito fácil de encontrar à venda. … Leia mais
A cavala é um peixe azul que podemos encontrar no Mediterrâneo e no Oceano Atlântico. Além de ser fácil de encontrar em peixarias, é muito barato e nutritivo. A textura de sua carne branca é macia e deliciosa, proporcionando ao nosso paladar uma experiência requintada. Nesta ocasião, trazemos-lhe uma receita muito tradicional de conserva de … Leia mais
O peixe-espada, também chamado de imperador, é uma espécie de peixe perciforme da família XiphiidaeÉ um grande peixe predador e migratório, caracterizado por seu bico longo e achatado, diferente de seus parentes, o peixe-agulha, que é cônico. É um tipo de peixe azul que fornece grandes doses de fósforo, potássio, proteínas, vitaminas do grupo B, … Leia mais
Ele ceviche de pescada É uma alternativa à tradicional receita de ceviche. A pescada é um peixe que podemos encontrar nas costas americanas do Oceano Pacífico, em países como Chile, Argentina e Peru. Eles também têm uma pequena população na Nova Zelândia. É um peixe branco de textura muito macia que costuma ser comido frito, … Leia mais
Ele tamboril grelhado É um prato super fácil, perfeito para quem está de dieta devido ao seu baixo índice calórico. O tamboril é um peixe branco com o qual podemos preparar muitas receitas, embora seja um pouco caro. No entanto, é delicioso e muito utilizável. Se você tiver um tamboril inteiro, pode usar a cabeça … Leia mais
O escabeche é um ótimo técnica para preservar e, se quiser, poder embalar alimentos por um longo período de tempo. O termo “escabeche” vem de uma palavra árabe-persa que significa “cozido com vinagre”. Com o escabeche conseguimos características únicas no que diz respeito a aromas e sabores e uma textura singular nas matérias-primas. Este tipo … Leia mais
Vamos cozinhar com coentro, uma planta que muitas vezes se confunde com a salsa por causa de sua aparência semelhante, embora existam diferentes maneiras de reconhecê-la. Dentre essas formas, destaca-se a de olhar para suas folhas, já que são mais arredondadas e com um verde mais claro. O coentro é usado para temperar pratos de … Leia mais
Em Receitas Grátis, desta vez propomos uma receita de porrusalda de bacalhau, um prato típico da cozinha basca. Para este delicioso preparo precisamos de poucos ingredientes e, o melhor de tudo, pouco tempo, já que o bacalhau costuma precisar de pouquíssimo cozimento. Pode apresentar o prato com tiras ou pedaços de bacalhau, mas também como … Leia mais
bacalhau ajoarriero, um delicioso prato de bacalhau. Esta receita é das mais simples e saborosas de preparar com bacalhau, pois está repleta de ingredientes básicos para fazer um bom refogado com legumes a acompanhar o peixe. Para preparar esta receita você pode comprar o bacalhau dessalgado, assim será mais rápido para você fazer o prato. … Leia mais