O sugador de peixe é uma deliciosa sopa peruana. A palavra chupe vem da palavra “chuwa misa” que significa prato fundo em quíchua. Pode ser feito com frango, peixe e carne bovina. Esta deliciosa sopa tem como base os pimentos panca e um molho de cebola com alho. Além disso, há variações com pallares, favas, … Leia mais
O pão com pejerrey é um prato conhecido de todos os peruanos. É costume consumir durante o café da manhã, porém, é uma delícia degustar a qualquer hora do dia. Pode parecer um pão simples, mas a combinação de sabores entre o peixe amora e o pão é primorosa para o paladar. O Pão com … Leia mais
Que tal preparar para o jantar uma deliciosa torrada mexicana de atum? Uma receita simples que pode te tirar do sério quando você precisa de um prato rápido e prático. Uma deliciosa preparação graças ao rico e fresco sabor das conservas de atum com cebola, jalapeño e tomate, tudo num rico guisado para desfrutar com … Leia mais
Nesta ocasião, vamos preparar umas migas de bacalhau, uma tradicional e deliciosa caldeirada. É um prato delicioso, muito simples de confecionar e rápido, ideal tanto para os amantes deste peixe como para quem prefere comê-lo com molho. Da mesma forma, é uma receita perfeita para preparar com antecedência, pois de um dia para o outro … Leia mais
O tártaro de atum e manga é uma deliciosa entrada ou aperitivo para os amantes de peixe cru. Um bom pedaço de atum é uma iguaria para muitos, além disso, atualmente está muito na moda fazer pratos com atum cru, por isso oferecemos esta receita de tártaro caseiro. Você não sabe como fazer Tártaro de … Leia mais
Aprenda a preparar deliciosas e saudáveis panquecas de aveia com atum, um prato simples e ideal, perfeito para resolver qualquer problema. Além disso, esta receita é econômica, contém poucos ingredientes. Pode fazer estas panquecas na frigideira ou no forno, e apreciá-las sozinhas ou com uma salada rica, pode também adicionar algum molho picante para não … Leia mais
As torrejas em geral são muito fáceis de preparar, além disso, também são muito versáteis e rápidas. Estas torrejas de atum peruana podem ser servidas como entrada e também como prato principal, fornecem bastante proteína e gorduras saudáveis. Além disso, são muito práticos e deliciosos tanto quentes como frios, por isso pode decidir saboreá-los como … Leia mais
A palavra empanada vem do verbo “empanar”, cuja definição segundo o RAE é envolver algo em massa ou pão para cozinhá-lo no forno. Neste caso, juntamente com as Receitas Gratuitas, ensinaremos como envolver atum, legumes e queijo para obter um prato rico, nutritivo e fácil. Pode ser uma boa opção para levar para o trabalho … Leia mais
A pescada é um dos peixes com menos calorias, já que o seu teor de gordura é de apenas 1%. Além disso, as gorduras que fornecem são do tipo insaturado, com EPA e DHA, precursores do ômega-3. Esse ácido graxo é do tipo essencial, pois o organismo não consegue produzi-lo e precisa incorporá-lo exclusivamente na … Leia mais
O rin ran é um guisado que se prepara com atum, batata e pimentos, mas como acontece com todos os pratos, estes vão adquirindo novos ingredientes e novas formas de cozinhar. A receita que propomos consiste numa lombo de bacalhau murciano, um prato humilde que se prepara com poucos ingredientes. O rin correu de Jaén, … Leia mais
A receita do almofariz de alho, também chamado de atascaburras de Manchego, Ajoarriero Manchego, Ajoarriero de Cuenca, bacalhau ajoarriero, é uma preparação tradicional Manchego que se prepara com batatas e bacalhau. Saiba que pode comê-lo quente ou frio acompanhado de umas tostas. Como entrada é um prato ideal e contundente para servir os seus convidados. … Leia mais
O bolo Rogel ou mil-folhas original consiste em várias camadas de massa com doce de leite. Além disso, costumam ser cobertos por um requintado merengue italiano. No entanto, desta vez, queremos mostrar-vos uma nova versão deste bolo, desta vez salgado. Por outro lado, você também deve saber que, em vez de fazer as tapas em … Leia mais