Desta vez trago-vos um carpaccio de fruta saudável e leve mas com muito sabor para partilhar no RecetasGratis. É uma sobremesa ideal para depois de um bom almoço ou jantar, é deliciosa, rica e com poucas calorias! Assim, este carpaccio de morango, tangerina e romã é uma excelente opção para todos aqueles que estão de dieta ou querem perder peso.
4 comensais
10m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Carpaccio de Frutas:
Como fazer Carpaccio de Frutas:
1
Descasque as tangerinas e corte-as em fatias finas, reserve. Lave os morangos sem retirar o pé, retire-os e corte-os às rodelas, reserve. Retire as sementes da romã e reserve.
2
Coloque o suco de 1 tangerina em uma tigela, adicione um pouco de vinagre, adicione o açúcar mascavo e o óleo. Bata tudo bem para que os ingredientes emulsionem. Distribua as fatias de tangerina para um prato ou prato, coloque os morangos no centro e jogue a romã por cima. Regue todo o carpaccio de morango com o molho.
Truque: Deixe o molho descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.
3
Espero que vocês gostem disso carpaccio de fruta. Se assim for, não hesite em deixar-me um comentário para me dizer ou sugerir uma opção de melhoria e dar-me a sua opinião sobre esta e outras receitas no meu blog Tangerinas e mel.
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mauriciosanchezpardo
com uma calda ficaria muito bom jiji
Wal
rico e fresco
brigittetapia
Linda decoração ^^
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