O brownie na confeitaria representa uma sobremesa elegante e versátil, digna de qualquer ocasião. Se você quer saborear essa maravilha culinária em casa, mas acha que pode ser complicado de preparar, te digo que não é. Mesmo que não tenha forno, pode facilmente cozinhar esta sobremesa na frigideira ou… no microondas! Por isso, em Receitas Grátis, escolhemos para você esta receita muito fácil, original e saudável que combina o charme do tradicional brownie e red velvet, já que devido aos ingredientes utilizados fica avermelhado. Continue lendo e descubra como fazer brownie sem glúten no micro-ondasum brownie vermelho em 5 minutos!
4 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer brownies de microondas sem glúten:
Como fazer brownies de microondas sem glúten:
1
Lave as beterrabas até que a terra seja completamente removida. Despeje a água em uma panela, espere até ferver e adicione as beterrabas. Quando os legumes estiverem macios, retire a caçarola do fogo, escorra muito bem e reserve.
Truque: Pique uma beterraba com um garfo, se furar com alguma facilidade está pronta.
2
Esmagar a polpa de beterraba até obter uma massa homogênea. Reserve para continuar com a receita de brownie sem glúten de micro-ondas.
3
Incorpora ingredientes sêcos dentro de um recipiente grande. Peneire, misture e reserve. Para o preparo do brownie sem glúten você pode usar farinha de arroz, amido de milho…, qualquer uma que não contenha glúten.
4
Derreta o chocolate e a manteiga ao banho-maria ou ao micro-ondas cuidando para que os ingredientes não queimem. Misture e reserve.
5
Use outra tigela para bata os ovos e o açúcar. Misture muito bem, até obter uma textura cremosa e esbranquiçada, e continue preparando o brownie sem glúten no micro-ondas.
Truque: Adicione os ovos um a um e mexa bem antes de adicionar o açúcar.
6
Adicionar à mistura molhada a beterraba triturada. A partir desta etapa, misture o preparado de forma envolvente.
7
É hora do protagonista!o chocolate! Adicione um pouco de cada vez e mexa até incorporar totalmente para obter um brownie de chocolate leve e fofo sem glúten.
8
Adicione os ingredientes secos aos úmidos, aos poucos, para evitar a formação de grumos.
Truque: Peneire a farinha novamente à medida que a incorpora.
9
Unte uma forma com óleo ou manteiga e despeje a mistura dentro. Você pode usar uma forma quadrada, redonda ou retangular, qualquer uma serve desde que seja própria para micro-ondas! Coloque o brownie no micro-ondas, distribuindo o tempo em partes. Primeiro, cozinhe por 2 1/2 minutos, pare de cozinhar e espere 30 segundos antes de repetir o processo mais uma vez. O tempo total de cozimento será de 5 minutos a 750 W de potência. Os tempos também dependem da potência do seu micro-ondas.
Truque: Você pode usar um molde de silicone, refratário ou plástico para micro-ondas.
10
Deixe o brownie esfriar por 10 minutos em temperatura ambiente. Em seguida, desenforme com cuidado e deixe esfriar sobre uma grade de sua preferência. Por fim, corte em quadrados e reserve até servir. Convido você a experimentar este requintado brownie sem glúten de microondas! Uma sobremesa ao melhor estilo do clássico brownie e do natural red velvet, ambos numa apresentação mais saudável e requintada. Você se atreve a tentar? E se quiser conhecer outras receitas sem glúten para sobremesa ou café da manhã, não perca estas ideias:
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