Em RecetasGratis queremos ensinar você a fazer seus próprios chocolates, como estes bolas laranja, muito bom, ideal para presentear ou simplesmente para desfrutá-los com os nossos. Além disso, esses chocolates duram vários dias quando bem guardados em caixa hermética ou em lata; Eles serão mantidos por uma semana em perfeitas condições.
vamos fazer alguns bombons de laranja e chocolate com ingredientes de boa qualidade, para que o resultado seja sensacional. Vamos trabalhar.
10 comensais
2h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer bombons de laranja e chocolate:
Como fazer bombons de laranja e chocolate:
1
Primeiro, preparamos alguns ingredientes. Assim, colocamos em uma frigideira sem gordura a amêndoa em filetes e toste-a um pouco. Nós reservamos.
Truque: Também podemos usar pedaços de amêndoa.
2
Pique finamente a laranja cristalizada e reserve para continuar com a receita de chocolates caseiros.
3
Em uma panela, colocamos o creme de leite ao fogo para aquecê-lo. Quando estiver fumando, adicione 175 gramas de açúcar e mexa com uma colher até que a mistura fique com uma cor amarelada.
4
Adicione a colher de sopa de manteiga e nós misturamos.
5
Com os restantes 25 gramas de açúcar, nós fazemos um doce de cor clara e junte-o à mistura anterior. Retiramos constantemente em fogo baixo para integrar bem todos os ingredientes.
6
Nós também incorporamos as amêndoas laminadas e a laranja cristalizada. Nós removemos ao fogo mais alguns minutos e nos aposentamos.
7
Despeje a mistura em uma tigela e deixe esfriar completamente. nós mantemos alguns 30 minutos na geladeira. Após esse tempo, retiramos a mistura e despejamos sobre uma folha de papel manteiga.
8
Para formar bombons de laranja, pegamos pedacinhos e fazemos bolinhas. Estamos depositando-os em cima do papel manteiga para que não grudem.
Truque: Se a massa ainda estiver um pouco pegajosa, unte as mãos com um pouco de óleo para poder manipular a massa.
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Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas para sobremesas. Mergulhamos as bolinhas nela com a ajuda de um garfo e damos pequenos golpes para soltar o excesso de chocolate.
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Coloque os bombons de laranja e chocolate em cima do papel manteiga e reserve na geladeira 30 minutosou até que o chocolate esteja completamente solidificado.
onze
Após este tempo, para decore os chocolates Derreta o chocolate branco no micro-ondas e adicione uma gota de corante alimentício rosa.
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Com um garfo, vamos fazendo linhas na superfície das bolinhas de laranja e amêndoa para que formem um pequeno desenho. Coloque os chocolates de volta na geladeira para terminar de secar.
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Se vamos doá-los, é melhor depositar o bombons de laranja e chocolate em algumas cápsulas de trufas e presente em uma linda caixa. Certamente estas bolas de amêndoa não passarão despercebidas pela pessoa a quem as damos. Se gostaste da receita e queres mais ideias doces, convido-te ao meu blog Bolos para ti.
Se você gostou da receita Bombons de laranja e chocolatesugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Chocolate.