O bolo frito é uma preparação típica tanto na Argentina quanto no Uruguai. Da mesma forma, é muito simples e rápido de preparar, portanto, você pode amassá-los um pouco antes de consumi-los. Além disso, são deliciosas quentinhas e (embora pareça uma desculpa para comê-las todas) é aconselhável não deixá-las de um dia para o outro para que não percam a textura crocante por fora e fofa por dentro.
Em Receitas Gratuitas ensinamos a fazer bolos fritos sem fermento, para você se preparar hoje. A cozinhar!
4 comensais
45m
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer bolos fritos sem fermento:
Como fazer Bolos Fritos sem Fermento:
1
Em primeiro lugar, dissolva o sal na água morna. A quantidade de sal que indicamos é sugerida, você pode regular de acordo com o gosto pessoal.
2
A seguir, misture a farinha com o fermento e despeja no balcão. Forme uma coroa e despeje no centro gordura derretida e água salgada.
Truque: se não tiver gordura bovina, pode substituir por manteiga na mesma quantidade.
3
Adicione os ingredientes e amasse em uma bola. cobrir e sair descansar a preparação por 30 minutos.
4
estenda a massa com um pau e usando uma faca afiada, cortar bolos fritos sem fermento de tamanho semelhante. Então, Faça o corte corte transversal tradicional No meio de cada um.
Truque: neste caso fizemos mais ou menos retangulares, mas os bolos fritos também podem ser triangulares ou circulares. Para torná-los circulares, divida a massa em porções, modele-as em forma de pão e achate-as com a palma da mão.
5
Coloque o óleo para fritar em um recipiente e leve ao fogo, aqueça até 160°C.
6
Uma vez atingida a temperatura do óleo, fritar as panquecas até ficarem dourado dos dois lados.
7
Ao removê-los, coloque-os sobre papel absorvente E enquanto eles estão quentes polvilhe-os com açúcar.
8
Com certeza o aroma já convocou toda a família e eles mal podem esperar para experimentar estes bolos fritos fofos sem fermento. Comer! Partilha connosco a tua opinião ou fotografia do resultado final nos comentários.
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Com o que acompanhar os bolos fritos sem fermento
Bolos fritos podem usado como pão para acompanhar uma refeição. Você também pode use-os para preparar sanduíches. Você pode cortá-los ao meio como se fosse um pão pita e recheá-los com o que quiser. Ou se preferir doces, pode barrar com geléia de morango, geléia de nêspera, doce de leite, Nutella ou qualquer outro doce.