Olá amigos! Você é muito bem-vindo e bem-vindo! Hoje na Paulina Cocina temos a receita de bolo de esponja marmoreado, um grande, econômico e, acima de tudo, delicioso burro de carga. Imagino um pão de ló marmorizado e fico feliz. Garanto que sempre dá certo. Anime-se!
Achei que seria bom adicionar esta receita ao nosso repertório porque não quero que eles gastem dinheiro com cupcakes embalados quando você pode. faz um de verdade, gostoso, gastando a metade. O pão de ló caseiro é o maior que existe e muito mais rico do que o comprado no supermercado!
O problema é que não consegui decidir se faço um pão de ló de chocolate ou de baunilha e por isso me ocorreu que eles iriam adorar a receita é marmorizada. Um pouco aqui e um pouco ali, baunilha e chocolate são melhores amigos, combinam muito bem. Os bolos alegram a alma, qualquer pretexto serve: um aniversário, uma tarde chuvosa, um lanche com os amigos. Mas para fazer este lindo pão de ló você tem que seguir vários passos precisos para que fique excelente.
Sabemos – e quem terá tentado ainda mais – que muitas coisas podem correr mal na pastelaria: pode endurecer, pode parecer um vulcão, pode afundar, pode nos queimar, secar, e um grande etcétera de tragédias da pastelaria que hoje viemos superar. Realmente, se você está procurando como fazer um bolo de forma fácil e rápida, comece por aqui. Prometo-vos um pão-de-ló alto, delicioso e fofo à primeira tentativa.
Sobre este pudim marmorizado
2 dicas para o melhor pão de ló marmorizado
Aqui estão algumas dicas úteis antes de começarmos a preparar este delicioso pão de ló marmorizado:
- Para bater você pode usar um mixer mas não é um requisito essencial, tudo pode ser resolvido (neste caso) batendo com um garfo.
- Quando tiver que misturar, faça-o com movimentos circulares. Isso é fundamental para que todo o ar que adquirimos no smoothie não escape de nós.
Agora sim.. Vamos trabalhar.
Receita de pão de ló marmorizado em 8 passos
Ingredientes
- 3 ovos.
- 1 xícara de óleo (neutro).
- 2 xícaras de farinha 0000.
- 1 xícara de açúcar.
- Essência de baunilha.
- 4 colheres de cacau em pó.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Como fazer um bolo marmorizado fácil, úmido e fofo
- Quebre os ovos e coloque-os em uma tigela junto com o açúcar e vamos bater. Bata a mistura (bata) até clarear um pouco a cor e ficar espessa e crespa.
- Assim que a mistura ficar clara e crescer, acrescente o óleo e continue batendo. A ideia é que seja um óleo neutro que não agregue um sabor muito forte ao preparo.
- Adicione algumas gotas de essência de baunilha e continue batendo sem parar. morcego esse morcego
- Depois que tudo estiver unido, vamos parar de bater e vamos adicionar a primeira xícara de farinha junto com a colher de chá de fermento em pó, peneirando com uma peneira para evitar grumos no futuro. Misture, desta vez sim, com uma espátula. Quando tudo estiver bem incorporado, adicione a segunda xícara de farinha e repita o procedimento de mistura.
- Divida a massa em três partes. ⅓ (um terço) coloque em uma tigela e reserve o restante. Ao terço separado, adicione as 4 colheres de cacau em pó.
- Só falta untar com manteiga, enfarinhar uma forma e alternar as duas cores por dentro.
- Asse a 180º por aproximadamente 40 a 50 minutos. Ser paciente! Você tem que deixar o forno fechado até que os primeiros 40 minutos tenham passado porque senão a maravilhosa criação corre o risco de ser perfurada e isso não precisa acontecer.
- Hora do teste da vara! Após 40 minutos, abra o forno e espete um palito ou faca no bolo, se sair seco é porque está pronto e é hora de retirar.
Outra dica importante: saiba que antes de desenformar o pão de ló marmorizado é muito importante deixá-lo morno para correr menos risco de quebrar. Por sua vez, não deve deixar terminar de esfriar para que o calor não o umedeça.
E lisssto! Agora você pode desfrutar deste pão de ló marmorizado, EXQUISITO, com um mate, café ou o que você quiser beber. O importante é saborear este pão de ló marmorizado.