Esperei o verão inteiro para publicar esta receita de bolo gelado condessa, comtessa ou viennetta e novembro tinha que vir para eu fazer isso! Estou um desastre e este verão foi agitado mas bem, cá estou hoje, num dia frio de outono em que um bolo de gelado fácil “a priori” não cai muito bem…
é delicioso bolo caseiro comtessa De toda a minha vida, preparei para o aniversário do meu marido em julho e ficou ótimo. Quando perguntei a ele e ele me disse que queria um bolo de sorvete, não hesitei por um momento. Está bolo viennetta É muito simples de preparar, fica óptimo e faz-me lembrar a minha infância. E se você não se importar com o tempo, recomendo por enquanto!
Faça como os dinamarqueses, que gostam de sorvete o ano todo. Lembro que quando morei no país viking passei a gostar de tomar sorvete no inverno e é por isso que não só não me importo de publicar este bolo de sorvete no Receitas Grátis desta vez, como estou com vontade de fazê-lo novamente. O que você diz? você ousa? Acredite, não há nada melhor do que um bom sorvete condessa No inverno. Em frente à TV e com um cobertor, não há plano melhor! 🙂
8 comensais
6h
Aniversário
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, Frio
Ingredientes para fazer bolo gelado de condessa, comtessa ou viennetta:
Como fazer bolo gelado de condessa, comtessa ou viennetta:
1
Começamos a fazer este bolo caseiro de comtessa derretendo o chocolate no microondas.
2
quando o tivermos pronto nós colocamos uma camada na parte inferior do nosso molde, que teremos previamente forrado com filme plástico (assim será mais fácil desenformar depois).
3
com o restante do chocolate pintamos folhas finas a largura e o comprimento, ou um pouco menos, do molde, para fazer as camadas que depois colocaremos entre o sorvete da condessa. Deixe esfriar e endurecer enquanto continuamos com o restante do bolo viennetta.
4
Em uma tigela, bata as claras e quase quando estiverem firmes, acrescente metade do açúcar de confeiteiro e continue batendo até obter um merengue cremoso.
5
Por outro lado, em outra tigela, montamos o creme com a outra metade do açúcar de confeiteiro.
6
misturamos os dois Misture e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea, macia e cremosa, que se tornará nosso sorvete Comtessa.
7
Agora vamos montar o bolo de sorvete fácil. Para fazer isso, quando a camada de chocolate que colocamos no molde endurecer adicione uma quantidade da massa de sorvete creme. A seguir colocamos uma folha de chocolate. Depois colocamos mais sorvete, depois mais uma camada de chocolate… e assim por diante até acabarmos com todos os ingredientes do sorvete, Condessa.
8
Terminei a tarte comtessa caseira com uma camada de chocolate. Colocamos a forma no congelador e deixamos pelo menos 6 horas, para que congele bem. Para servir, vamos retirar o bolo gelado condessa do freezer com tempo suficiente porque sim, demora muito para esquentar.
Truque: Se você ficar um dia inteiro ou mais no freezer como eu, retire com pelo menos 1 hora de antecedência, pois é um bloco bastante grande.
9
Você verá o que resta de um delicioso bolo de sorvete caseiro. Como a autêntica Comtessa Frigo da minha infância. Insuperável!
E já sabem que podem encontrar mais receitas de bolos no meu blog Mins Cocina. Um abraço! 🙂
Se você gostou da receita Bolo gelado Contessa, Comtessa ou Viennettasugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.